第八章:拉面的艺术!
躺在椅子上休息的舒城,微微思索了一下,便又起身了。
这次他跑到店门外买了一块长宽各一米的白板,和一根专门在白板上写字的水笔。
回到店面,在白板上写下了每个食物的种类和贩卖的时间段以及价格后,将它放置在紧靠着店门的那面侧墙上。
早上5:50-6:50,7:30-8:50售卖包子:胡萝卜牛肉包4元/个
猪肉三鲜包4元/个
猪肉香菇包4元/个
猪肉韭菜包4元/个
中午11:00-12:50,下午4:50-6:50售卖面条:
番茄牛腩面:小碗18元,大碗20元
猪肉三鲜面:小碗15元,大碗18元
蹄花面:小碗20元,大碗25元
做完这一切后,舒城又打了一个电话,联系了广告商店,定制了一块铝合金的招牌。
店铺的名字也定好了,就叫舒家小面。
11点25分,随着午饭时间的到来,七八个拉帮结派的小青年和小女生跑了过来。
“就是这家店,快一点,冲啊!”
早上吃过一次舒城店里包子的女生看着眼前的这家店铺,双眼放光,速度陡然提升。
“大姐,我亲大姐!你别跑这么快可不可以啊,你不会是中了他家包子的毒了吧?”
在她身后,一个男生眼中带着一点点宠溺,满是无奈的开口道。
“我看啊,她不仅是中了包子的毒,还中了人家老板的毒。”
早晨同样吃过包子的另一个女生带着一丝笑意的开口道。
“啊这?”
男生微微一愣,不知道她说的是啥意思。
一进店面,女生就迫不及待的冲到了柜台面前,也顾不及欣赏舒城的倾国俊颜,便急吼吼的道:“老板,每种包子各给我来五个,这次我要吃个痛快,啊哈哈哈……”
“哇,这老板是真的好帅啊……”
“我靠,这颜值,就算不吃包子,单单看他几眼,心情也会好上一整天吧!”
“对,这长相好儒雅啊,而且他看上去好温和,好阳光啊!”
“我可能明白你说的是什么意思了……”
之前那个男孩扭过头开口说道,眼里满是备受打击的味道。
原来她不是为了包子!
这世界上好像又多了一个伤心的人。
呜呜呜……
几个男生和女生叽叽喳喳的讨论着。
“不好意思啊,店里中午不卖包子,只卖面条。”
舒城等他们的喧闹声稍稍平静了一点,才礼貌性的微笑着开口说道。
同时心里面也不禁有些感叹,十七八岁,如诗一般的年华啊。
“老板,你说什么,没有包子!”
柜台前的女生满腔的热情顿时被浇灭,即使是在盛夏的中海,她却感受到了内心的冰凉。
对于一个吃货来说,世界上最痛苦的事莫过于好不容易到达了前往美食列车的终点站,却被告知没有美食。
霎那间,她全部的力气都被抽干了,失魂落魄的转身,准备走出店面。
那个男生看她这么伤心,心中也是有些难过,对于刚刚心里的小小抱怨已经忘了个干净,连忙开口说道:
“小青,虽然人家老板说没有包子,但这不是还有面条吗,既然来都来了,就吃一碗面条吧,也许人老板做的面条和包子一样好吃呢。”
“对啊,反正都到了,大家也都饿了,要不吃碗面条再走吧。”
女生停下了脚步,双眼微微一亮,对啊,这老板包子做得这么好吃,可能面条也是一绝呢,自己要是就这么走了,不就又和美食擦肩而过了吗。
想到这,她猛地一转身:“老板,你们这都有什么面条啊?”
众男生和女生纷纷无语,你这变脸变得也太快了吧。
“就在那写得有,你们可以看看。”
舒城微微一笑,指着挂在墙壁上的白板道。
几个年轻人看到后,商量了一下,定下了心中的想法。
“老板,我要一份蹄花面,要大份的,多放一点葱花。”
那个女生最先开口。
“那我来一份番茄牛腩的吧,也要大份的。”
“我也要蹄花的,大份。”
“老板,猪肉三鲜的,要小份。”
……
“行,你们先坐着,我这就去给你们做。”
等他们点完餐,舒城开口道。
随后走到早就醒好,被切成拳头大小的面团前,开始拉面。
嘭!
一声低沉的声音响起,舒城将面团搓成圆柱状后,轻轻的拉住两端,重重的打在了案板之上。
“我靠,你们快看老板哪里……”
“卧槽!这……这还是人类的速度吗?”
“啊!好帅啊,教练我要学这个!”
几人的目光移了下去,看着舒城的手如同幻影一般快速的浆面条打在案板上拉长,又在他们完全没有反应过来之前翻折重复。
整个过程没有丝毫多余的动作,速度快到,传来的声音竟然不是断断续续的,而是连成了一条线。
而且更让人出乎意料的是,在这么快的速度下,他们竟然没有看到一根面条的断裂,等拉到最后,面条轻轻弹动之间,甚至有拨弄琴弦时发出的清脆响声。
可以想象,这面条Q弹劲道到什么地步。
不过两分钟的时间,舒城就拉好了八碗面,下入煮面的漏勺里面。
三分钟之后,舒城将面条捞起,放入碗中,淋入早已准备好的葱花,放在盘中,最后一一端到了那几个学生的面前。
这时的几个学生依然心中震撼莫名,只觉得刚刚那场景深深的刻入了脑海里,让人无法忘记。
“好了,你们的面,由于今天是第一天开业,没有准备下菜,店里也没有进饮料,还请多多包涵。”
舒城对着他们微微一笑,随后开口说道。
“啊?”
这时这几个学生才回过神来,连忙开口说道:“没事,老板,你先忙,不用管我们的。”
“行,那你们吃着。”
舒城回到了柜台前。
有几个在附近公司上班的职员来到了店里。
“想要些吃些什么,就在那白板上。”
“老板,给我来一碗番茄牛腩的。”
“我要一份猪肉三鲜的,老板多放点辣椒油。”
“行,那你们先坐着。”
几个职员坐下后,正要讨论一下今天的工作安排,就看到了舒城拉面的场景,顿时纷纷呆坐当场。
直到一声惊呼传出。
“唔唔,这面……”
“怎么可能会有这么好吃!”
那个先前吵着吃包子的女生加起一口面送入了口中,顿时无法想象的Q弹感袭来。
云豆独特的细腻绵绸配着蹄花软烂香糯的味道,再混着那熬了一个多小时汤水细微的丝丝胶质感。
这是难以拒绝的美味。
女孩险些泪流满面,还好我没走!
“又这么好吃吗?”
“也许是真的,看那老板之前拉面的手法,确实有东西的啊!”
其他几个人看着她那夸张的神态,都是有些将信将疑,纷纷夹起一口面送入自己的口中。
嘶嘶!
顿时店里传来一阵阵不敢相信的轻呼声。
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这次他跑到店门外买了一块长宽各一米的白板,和一根专门在白板上写字的水笔。
回到店面,在白板上写下了每个食物的种类和贩卖的时间段以及价格后,将它放置在紧靠着店门的那面侧墙上。
早上5:50-6:50,7:30-8:50售卖包子:胡萝卜牛肉包4元/个
猪肉三鲜包4元/个
猪肉香菇包4元/个
猪肉韭菜包4元/个
中午11:00-12:50,下午4:50-6:50售卖面条:
番茄牛腩面:小碗18元,大碗20元
猪肉三鲜面:小碗15元,大碗18元
蹄花面:小碗20元,大碗25元
做完这一切后,舒城又打了一个电话,联系了广告商店,定制了一块铝合金的招牌。
店铺的名字也定好了,就叫舒家小面。
11点25分,随着午饭时间的到来,七八个拉帮结派的小青年和小女生跑了过来。
“就是这家店,快一点,冲啊!”
早上吃过一次舒城店里包子的女生看着眼前的这家店铺,双眼放光,速度陡然提升。
“大姐,我亲大姐!你别跑这么快可不可以啊,你不会是中了他家包子的毒了吧?”
在她身后,一个男生眼中带着一点点宠溺,满是无奈的开口道。
“我看啊,她不仅是中了包子的毒,还中了人家老板的毒。”
早晨同样吃过包子的另一个女生带着一丝笑意的开口道。
“啊这?”
男生微微一愣,不知道她说的是啥意思。
一进店面,女生就迫不及待的冲到了柜台面前,也顾不及欣赏舒城的倾国俊颜,便急吼吼的道:“老板,每种包子各给我来五个,这次我要吃个痛快,啊哈哈哈……”
“哇,这老板是真的好帅啊……”
“我靠,这颜值,就算不吃包子,单单看他几眼,心情也会好上一整天吧!”
“对,这长相好儒雅啊,而且他看上去好温和,好阳光啊!”
“我可能明白你说的是什么意思了……”
之前那个男孩扭过头开口说道,眼里满是备受打击的味道。
原来她不是为了包子!
这世界上好像又多了一个伤心的人。
呜呜呜……
几个男生和女生叽叽喳喳的讨论着。
“不好意思啊,店里中午不卖包子,只卖面条。”
舒城等他们的喧闹声稍稍平静了一点,才礼貌性的微笑着开口说道。
同时心里面也不禁有些感叹,十七八岁,如诗一般的年华啊。
“老板,你说什么,没有包子!”
柜台前的女生满腔的热情顿时被浇灭,即使是在盛夏的中海,她却感受到了内心的冰凉。
对于一个吃货来说,世界上最痛苦的事莫过于好不容易到达了前往美食列车的终点站,却被告知没有美食。
霎那间,她全部的力气都被抽干了,失魂落魄的转身,准备走出店面。
那个男生看她这么伤心,心中也是有些难过,对于刚刚心里的小小抱怨已经忘了个干净,连忙开口说道:
“小青,虽然人家老板说没有包子,但这不是还有面条吗,既然来都来了,就吃一碗面条吧,也许人老板做的面条和包子一样好吃呢。”
“对啊,反正都到了,大家也都饿了,要不吃碗面条再走吧。”
女生停下了脚步,双眼微微一亮,对啊,这老板包子做得这么好吃,可能面条也是一绝呢,自己要是就这么走了,不就又和美食擦肩而过了吗。
想到这,她猛地一转身:“老板,你们这都有什么面条啊?”
众男生和女生纷纷无语,你这变脸变得也太快了吧。
“就在那写得有,你们可以看看。”
舒城微微一笑,指着挂在墙壁上的白板道。
几个年轻人看到后,商量了一下,定下了心中的想法。
“老板,我要一份蹄花面,要大份的,多放一点葱花。”
那个女生最先开口。
“那我来一份番茄牛腩的吧,也要大份的。”
“我也要蹄花的,大份。”
“老板,猪肉三鲜的,要小份。”
……
“行,你们先坐着,我这就去给你们做。”
等他们点完餐,舒城开口道。
随后走到早就醒好,被切成拳头大小的面团前,开始拉面。
嘭!
一声低沉的声音响起,舒城将面团搓成圆柱状后,轻轻的拉住两端,重重的打在了案板之上。
“我靠,你们快看老板哪里……”
“卧槽!这……这还是人类的速度吗?”
“啊!好帅啊,教练我要学这个!”
几人的目光移了下去,看着舒城的手如同幻影一般快速的浆面条打在案板上拉长,又在他们完全没有反应过来之前翻折重复。
整个过程没有丝毫多余的动作,速度快到,传来的声音竟然不是断断续续的,而是连成了一条线。
而且更让人出乎意料的是,在这么快的速度下,他们竟然没有看到一根面条的断裂,等拉到最后,面条轻轻弹动之间,甚至有拨弄琴弦时发出的清脆响声。
可以想象,这面条Q弹劲道到什么地步。
不过两分钟的时间,舒城就拉好了八碗面,下入煮面的漏勺里面。
三分钟之后,舒城将面条捞起,放入碗中,淋入早已准备好的葱花,放在盘中,最后一一端到了那几个学生的面前。
这时的几个学生依然心中震撼莫名,只觉得刚刚那场景深深的刻入了脑海里,让人无法忘记。
“好了,你们的面,由于今天是第一天开业,没有准备下菜,店里也没有进饮料,还请多多包涵。”
舒城对着他们微微一笑,随后开口说道。
“啊?”
这时这几个学生才回过神来,连忙开口说道:“没事,老板,你先忙,不用管我们的。”
“行,那你们吃着。”
舒城回到了柜台前。
有几个在附近公司上班的职员来到了店里。
“想要些吃些什么,就在那白板上。”
“老板,给我来一碗番茄牛腩的。”
“我要一份猪肉三鲜的,老板多放点辣椒油。”
“行,那你们先坐着。”
几个职员坐下后,正要讨论一下今天的工作安排,就看到了舒城拉面的场景,顿时纷纷呆坐当场。
直到一声惊呼传出。
“唔唔,这面……”
“怎么可能会有这么好吃!”
那个先前吵着吃包子的女生加起一口面送入了口中,顿时无法想象的Q弹感袭来。
云豆独特的细腻绵绸配着蹄花软烂香糯的味道,再混着那熬了一个多小时汤水细微的丝丝胶质感。
这是难以拒绝的美味。
女孩险些泪流满面,还好我没走!
“又这么好吃吗?”
“也许是真的,看那老板之前拉面的手法,确实有东西的啊!”
其他几个人看着她那夸张的神态,都是有些将信将疑,纷纷夹起一口面送入自己的口中。
嘶嘶!
顿时店里传来一阵阵不敢相信的轻呼声。
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