第六章
第六章
方和是凉州城内一位平平无奇的酒楼管事,基于东家酒楼开的大,他在城里也算有两分地位。
今儿个酒楼一开门,就陆续有客人前来。
往日口味各有不同的顾客们今天却不约而同地问起跑堂的伙计,“你们这儿可有用‘豆腐’做的菜?”
一次两次也就罢了,人人都问这道菜,方和就不得不注意了。
这是哪家研发的新菜,味道如何,怎么做的?
总得了解一二,他们酒楼才好拿出应对之策,也不枉东家给他发的月钱。
又一位酒楼常客问起,方和满脸堆笑的亲自迎了过去。
“哟,这不是李公子吗,今儿还按着老样子给您上菜。”
李公子摆摆手,“你们就没出几道新菜?”
那家麻雀大小店门口此时排了长长的队,都是来买豆制品的。
在现代时,她自父母离异后,便跟着祖母在乡间生活,当时的左邻右舍都会在自家的小院里种些东西,这也是她对种植产生兴趣的起源。有一次,左边邻居奶奶不知道怎么想的,真的挑了大量的粪便来沤肥,很长一段时间里,附近几家人院子里都弥漫着难闻的气味,不过隔壁奶奶家那一茬的蔬菜长势确实很好。
“前些日子主厨的师傅回老家了,这时间有点儿紧……过些时候,一定上新。”
随后,车幔落下,马车朝着另一个方向缓缓驶去。
他放下手中的活计,和徒弟打了声招呼,然后带着几人到了后院。
基于种种理由,最后卫蓁决定,开家豆腐店,用豆渣当肥料。
她原本是没想过要开店的,但是种植农作物,要想收成好、产量高,就得施肥,这肥料从哪儿来便成了一个问题。
恰好找到了石膏,可以用石膏水点豆腐。既降低了成本,推广了豆制品,又有了肥料来源,简直是一举多得。
方和趁机问道:“敢问李公子,这‘豆腐’可是哪家馆子的新菜色?”
眼下,几人一进店,木匠的眼睛扫过一圈,自然地落在郑远身上。
这下地里的肥料有着落了。
便宜又美味的食材,谁能不喜欢呢!
方和咽了口吐沫,也赶着去排队了。
匠人是卫蓁交由郑远去寻的。
其实最好的就是收集粪便沤肥,可现在圈养家畜的人家少,基本上牲畜的粪便都用在自家地里了。要让她去收集人的粪便,卫蓁是不大愿意的。
“那你们可一定要上几道豆腐做的菜啊,腐竹、豆皮的也要。”李公子勉强应下了。
这家卖豆制品的店正是卫蓁开的。
街口的马车上,卫蓁远远望着店前的盛况,露出一个满意的笑容。
这件事让卫蓁记忆犹新,如今想来似乎还能闻到那股臭气,因此,用人的粪便堆肥是她首先排除的。
店已经开了好几天了,从一开始的门可罗雀到如今的宾客如云,可谓一大进步。
“你还不知道?”李公子惊道,拉着方和出了酒楼,指着斜对面一家小小的门面,“喏,就在那儿。人家店里卖的原料就叫豆腐,店主还教你做法,买回来让厨子照做就是。”
看看店里的生意如何倒是其次,今天卫蓁出来的主要原因是——之前寻匠人打造的农具做好了。
“这是您定做的,看看,可有哪里不满意。”木匠一抬手,一件前所未见的物什出现在众人眼前。
该物形似耕作用的犁,只是结构更加复杂。
正是卫蓁以历史上的曲辕犁为基础,参考现代耕作工具所设计的,她在辕处做出了改进,使得这种新式曲辕犁更加容易上手,方便灵活了许多。
但具体如何,还得在地里试一试。
结了尾款,一行人带着新犁去了城东地头。
眼下正是秋收的季节,出了城门,随处可见挥舞着镰刀和连枷在地里挥汗如雨的人们。
在这热火朝天的气氛中,两辆马车先后在那片空置许久的地头停了下来。
“怎么回事?又有人受伤了。”不远处的田间,一位身材魁梧的男人看到这幕,擦着额角的汗水,走到地头拎起水壶一饮而尽。他走路跛的厉害,似是有什么腿疾。
“不应该啊,最近没听说哪儿打仗了。”说话的人年纪在四十岁左右,右侧肩膀以下空荡荡的,拿不住镰刀,只能在田头打打麦子,他是这附近另一块田的主人。
“都是兄弟,去问问就是了。”说完,他大步朝那边走去。他左眼有疾,视物不清,眯着眼看了半天也没能看清,早就不耐烦了。
另外两人看见了,也连忙跟了上去。他们三个都是这附近村子的居民,地就在这附近。
“老郑?”
郑远和另外两个侍卫刚把那新犁抬下车,就听见后面有人在叫他。一回头,看见三个老熟人。
“赵哥,老李,老何,最近不秋收呢,你们怎么有空?”
“那不看见你了嘛,”老李,就是一开始那个魁梧汉子笑说。
老何没耐心听两人侃,对着郑远身后的马车抬了抬下巴,“这是来新兄弟了?怎么不直接领村里去。”
他们三人都是因伤病从战场上退下来的军人,大周律例对这样的情况,基本给几十两银子用以安抚,就算了事。可区区几十两又能做些什么呢?置二亩薄田都是勉强,后面又该如何过活,更不用提家里还有双亲妻儿的,日子过得可谓十分不易。
面对这种情况,除天子给的抚恤金外,燕景云还会将自己封地内的良田分给他们,算作追加的补偿。凉州城周围千顷土地都是镇北侯所属,那些退下来的战士们分到的土地自然也在这一范围内。
之前卫蓁看中的那块土地,就是尚未分出去的,附近的村落也是由退下来的战士们组成的,他们的土地就在村子周围。因而,看到空旷已久的土地上突然来了人,他们的第一反应就是有兄弟受了伤,被分到这里来了。
郑远懂他们的担忧,安抚地笑着,“车上是夫人,想自己种点东西,刚好这片还空着,我就给提了一下。”
三人还想再问,那边夫人要过来了,只能先暂时把疑问压在肚里。
卫蓁刚一下车,就看到有三个大汉杵在郑远身边。
“这是?”
“都是附近村民,地就在这边儿上,看到空地上来人了,过来问问。”郑远三言两语地给解释了。
卫蓁懂了,笑着朝几人点点头,算是招呼。
接着她转头对郑远道:“我们现在试试新犁吧,行的话明天就可以开垦了。”
“夫人是要我来,还是去找个老农?”
“你来就行。”卫蓁给他把大致用法说了,其实和现在的直辕犁差不多,无非是用起来更省力了。
郑远操持着这改进后的曲辕犁由从未耕耘过田间行过,他谨慎的起步,以为会和曾经用过直辕犁一般笨重,却发现此物意外灵活,尤其在掉头和转弯时,仅靠自己一人的力量便能轻松驾驭,这在以往是绝对不可能的事。
一圈转下来,卫蓁问他感觉如何。
郑远据实以报,“属下也曾干过农活、耕过地,绝非对此一无所知之人。可夫人设计的此物,是前所未有的,它极为轻便灵活,非常好用,有了它,属下感觉这一整片地,属下一人便能轻松犁完。”
卫蓁还没来得及回答,旁边的老何一脸不信,“真这么好用?我来试试。”
说完,老何也推着犁在地里走了一圈。
一圈下来,他把改制曲辕犁塞到了老赵手里,“赵哥,你试试,我感觉这犁你也能用。”
卫蓁刚才就发现了,这三人似乎都身体有疾。
此时,眼盲的老何将犁交到了独臂的老赵手里,这也算是对改进犁的一种认同吧。
老赵接过,推着犁走了两步,此物轻巧灵活,果然好用。以往每年春耕时看着妻儿在地里忙碌,自己却只能做些清闲的活儿,他就深感无力,如果有了它,自己就能帮上家人了!
想到这里,老赵一脸恳求地看向卫蓁,“夫人,听说您要开垦这片地,这活儿我老赵包了,您还有什么活儿也尽管吩咐。只求明年春耕时,您能将此物借与我。”
多朴实的汉子,都这样了,还想着给她干活呢。
卫蓁当然不能答应:“老赵,干活的事儿就算了,我自有安排。至于这新犁,不用担心,明年春耕之时,你们应该都能用上了。”
这话还真不是在敷衍他,好用的农具自是要广泛推广、全面普及,但这只靠卫蓁一人的力量着实有限。她计划着看能不能说动燕景云,借用官府的力量来推广,这样一来,既省时省力,又能增加可信度。
要是有个人突然站在农民面前,说:“我这儿有个更好用的农具,免费交给你。”这也太可疑了,不被人赶出村子都是好的。
要是燕景云又阴阳怪气地质疑她,那卫蓁就将图纸公开,有能力的直接去找木匠制作,没钱的,几家凑凑也能做出一个,到时轮流用就是了。只是这样,普及的速度会慢不少。
几人轮流试过新犁,都赞不绝口,卫蓁心里有数了,至于能不能早点推广使用,全看燕景云意思了。
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方和是凉州城内一位平平无奇的酒楼管事,基于东家酒楼开的大,他在城里也算有两分地位。
今儿个酒楼一开门,就陆续有客人前来。
往日口味各有不同的顾客们今天却不约而同地问起跑堂的伙计,“你们这儿可有用‘豆腐’做的菜?”
一次两次也就罢了,人人都问这道菜,方和就不得不注意了。
这是哪家研发的新菜,味道如何,怎么做的?
总得了解一二,他们酒楼才好拿出应对之策,也不枉东家给他发的月钱。
又一位酒楼常客问起,方和满脸堆笑的亲自迎了过去。
“哟,这不是李公子吗,今儿还按着老样子给您上菜。”
李公子摆摆手,“你们就没出几道新菜?”
那家麻雀大小店门口此时排了长长的队,都是来买豆制品的。
在现代时,她自父母离异后,便跟着祖母在乡间生活,当时的左邻右舍都会在自家的小院里种些东西,这也是她对种植产生兴趣的起源。有一次,左边邻居奶奶不知道怎么想的,真的挑了大量的粪便来沤肥,很长一段时间里,附近几家人院子里都弥漫着难闻的气味,不过隔壁奶奶家那一茬的蔬菜长势确实很好。
“前些日子主厨的师傅回老家了,这时间有点儿紧……过些时候,一定上新。”
随后,车幔落下,马车朝着另一个方向缓缓驶去。
他放下手中的活计,和徒弟打了声招呼,然后带着几人到了后院。
基于种种理由,最后卫蓁决定,开家豆腐店,用豆渣当肥料。
她原本是没想过要开店的,但是种植农作物,要想收成好、产量高,就得施肥,这肥料从哪儿来便成了一个问题。
恰好找到了石膏,可以用石膏水点豆腐。既降低了成本,推广了豆制品,又有了肥料来源,简直是一举多得。
方和趁机问道:“敢问李公子,这‘豆腐’可是哪家馆子的新菜色?”
眼下,几人一进店,木匠的眼睛扫过一圈,自然地落在郑远身上。
这下地里的肥料有着落了。
便宜又美味的食材,谁能不喜欢呢!
方和咽了口吐沫,也赶着去排队了。
匠人是卫蓁交由郑远去寻的。
其实最好的就是收集粪便沤肥,可现在圈养家畜的人家少,基本上牲畜的粪便都用在自家地里了。要让她去收集人的粪便,卫蓁是不大愿意的。
“那你们可一定要上几道豆腐做的菜啊,腐竹、豆皮的也要。”李公子勉强应下了。
这家卖豆制品的店正是卫蓁开的。
街口的马车上,卫蓁远远望着店前的盛况,露出一个满意的笑容。
这件事让卫蓁记忆犹新,如今想来似乎还能闻到那股臭气,因此,用人的粪便堆肥是她首先排除的。
店已经开了好几天了,从一开始的门可罗雀到如今的宾客如云,可谓一大进步。
“你还不知道?”李公子惊道,拉着方和出了酒楼,指着斜对面一家小小的门面,“喏,就在那儿。人家店里卖的原料就叫豆腐,店主还教你做法,买回来让厨子照做就是。”
看看店里的生意如何倒是其次,今天卫蓁出来的主要原因是——之前寻匠人打造的农具做好了。
“这是您定做的,看看,可有哪里不满意。”木匠一抬手,一件前所未见的物什出现在众人眼前。
该物形似耕作用的犁,只是结构更加复杂。
正是卫蓁以历史上的曲辕犁为基础,参考现代耕作工具所设计的,她在辕处做出了改进,使得这种新式曲辕犁更加容易上手,方便灵活了许多。
但具体如何,还得在地里试一试。
结了尾款,一行人带着新犁去了城东地头。
眼下正是秋收的季节,出了城门,随处可见挥舞着镰刀和连枷在地里挥汗如雨的人们。
在这热火朝天的气氛中,两辆马车先后在那片空置许久的地头停了下来。
“怎么回事?又有人受伤了。”不远处的田间,一位身材魁梧的男人看到这幕,擦着额角的汗水,走到地头拎起水壶一饮而尽。他走路跛的厉害,似是有什么腿疾。
“不应该啊,最近没听说哪儿打仗了。”说话的人年纪在四十岁左右,右侧肩膀以下空荡荡的,拿不住镰刀,只能在田头打打麦子,他是这附近另一块田的主人。
“都是兄弟,去问问就是了。”说完,他大步朝那边走去。他左眼有疾,视物不清,眯着眼看了半天也没能看清,早就不耐烦了。
另外两人看见了,也连忙跟了上去。他们三个都是这附近村子的居民,地就在这附近。
“老郑?”
郑远和另外两个侍卫刚把那新犁抬下车,就听见后面有人在叫他。一回头,看见三个老熟人。
“赵哥,老李,老何,最近不秋收呢,你们怎么有空?”
“那不看见你了嘛,”老李,就是一开始那个魁梧汉子笑说。
老何没耐心听两人侃,对着郑远身后的马车抬了抬下巴,“这是来新兄弟了?怎么不直接领村里去。”
他们三人都是因伤病从战场上退下来的军人,大周律例对这样的情况,基本给几十两银子用以安抚,就算了事。可区区几十两又能做些什么呢?置二亩薄田都是勉强,后面又该如何过活,更不用提家里还有双亲妻儿的,日子过得可谓十分不易。
面对这种情况,除天子给的抚恤金外,燕景云还会将自己封地内的良田分给他们,算作追加的补偿。凉州城周围千顷土地都是镇北侯所属,那些退下来的战士们分到的土地自然也在这一范围内。
之前卫蓁看中的那块土地,就是尚未分出去的,附近的村落也是由退下来的战士们组成的,他们的土地就在村子周围。因而,看到空旷已久的土地上突然来了人,他们的第一反应就是有兄弟受了伤,被分到这里来了。
郑远懂他们的担忧,安抚地笑着,“车上是夫人,想自己种点东西,刚好这片还空着,我就给提了一下。”
三人还想再问,那边夫人要过来了,只能先暂时把疑问压在肚里。
卫蓁刚一下车,就看到有三个大汉杵在郑远身边。
“这是?”
“都是附近村民,地就在这边儿上,看到空地上来人了,过来问问。”郑远三言两语地给解释了。
卫蓁懂了,笑着朝几人点点头,算是招呼。
接着她转头对郑远道:“我们现在试试新犁吧,行的话明天就可以开垦了。”
“夫人是要我来,还是去找个老农?”
“你来就行。”卫蓁给他把大致用法说了,其实和现在的直辕犁差不多,无非是用起来更省力了。
郑远操持着这改进后的曲辕犁由从未耕耘过田间行过,他谨慎的起步,以为会和曾经用过直辕犁一般笨重,却发现此物意外灵活,尤其在掉头和转弯时,仅靠自己一人的力量便能轻松驾驭,这在以往是绝对不可能的事。
一圈转下来,卫蓁问他感觉如何。
郑远据实以报,“属下也曾干过农活、耕过地,绝非对此一无所知之人。可夫人设计的此物,是前所未有的,它极为轻便灵活,非常好用,有了它,属下感觉这一整片地,属下一人便能轻松犁完。”
卫蓁还没来得及回答,旁边的老何一脸不信,“真这么好用?我来试试。”
说完,老何也推着犁在地里走了一圈。
一圈下来,他把改制曲辕犁塞到了老赵手里,“赵哥,你试试,我感觉这犁你也能用。”
卫蓁刚才就发现了,这三人似乎都身体有疾。
此时,眼盲的老何将犁交到了独臂的老赵手里,这也算是对改进犁的一种认同吧。
老赵接过,推着犁走了两步,此物轻巧灵活,果然好用。以往每年春耕时看着妻儿在地里忙碌,自己却只能做些清闲的活儿,他就深感无力,如果有了它,自己就能帮上家人了!
想到这里,老赵一脸恳求地看向卫蓁,“夫人,听说您要开垦这片地,这活儿我老赵包了,您还有什么活儿也尽管吩咐。只求明年春耕时,您能将此物借与我。”
多朴实的汉子,都这样了,还想着给她干活呢。
卫蓁当然不能答应:“老赵,干活的事儿就算了,我自有安排。至于这新犁,不用担心,明年春耕之时,你们应该都能用上了。”
这话还真不是在敷衍他,好用的农具自是要广泛推广、全面普及,但这只靠卫蓁一人的力量着实有限。她计划着看能不能说动燕景云,借用官府的力量来推广,这样一来,既省时省力,又能增加可信度。
要是有个人突然站在农民面前,说:“我这儿有个更好用的农具,免费交给你。”这也太可疑了,不被人赶出村子都是好的。
要是燕景云又阴阳怪气地质疑她,那卫蓁就将图纸公开,有能力的直接去找木匠制作,没钱的,几家凑凑也能做出一个,到时轮流用就是了。只是这样,普及的速度会慢不少。
几人轮流试过新犁,都赞不绝口,卫蓁心里有数了,至于能不能早点推广使用,全看燕景云意思了。
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