第七十一章:奶茶店的规划
现在就只有一件唯一可惜的事了,那就是就是等搬了店铺之后,以后想再吃到舒老板。
呜呜呜呜……
不过……
似乎老板打算要学舒老板的手艺了。
到时候他学会了,自己等人不就有无限的口福了吗。
众人对视,眼中都是微微一亮。
然而这亮光下一秒就熄灭了下去,他们再次看向老板。
虽然不是很想承认,但自家老板,想要学会,似乎……
不大可能的样子。
几个员工想到这里,都是摇了摇头,默默的叹了口气。
算了,这怎么说也是自家的老板,又会涨工资,再差也只能熬着了。
王富贵看到他们的眼神和神态,本来满是笑意的脸慢慢凝固了下来,沉声开口道:“还不快点干活,没听到我答应舒老板明天要给他收拾得干干净净的吗?”
“是不是不想涨工资了?”
几个员工一听,再次做起了手上的活,嘟囔着开口道:“行行行,您老说得都对。”
王富贵看到他们开始忙碌了起来,没有再理会他们,再次幻想起了自己以后的生活。
哼,家里那兔崽子老是说跟我学做面没前途。
过两天从舒老板那买份面给他尝尝,看他还敢不敢说这话。
他新店的地址已经选好了,离这里有些远,就是为了和舒城的店铺隔得远一点,在武安路那一边,大小和这里差不多,但租金要贵上不少,要42000/月。
本来因为这房租,他还愁眉不展了几天,但现在想来,等以后做起来,根本没有压力好不好?
回去要和老婆说一下这个好消息。
想到这,他突然停顿了一下,皱了皱眉。
算了,那娘们的眼界太小了,和这帮小子没什么两样,都没啥见识,到时候估计还要因为这事和自己吵一架。
划不太来!
等做起来了再告诉她吧。
……
舒城和胡兴发走在回店面的路上。
胡兴发并没有就舒城刚刚做下的决定发表任何看法,他相信舒城有自己的想法。
毕竟手艺是人家的,而且二三十万也确实不是小数目,舒城也没吃到啥亏,那自己还说什么。
当朋友有无法抉择的事时,可以提出建议,但不要为人家做决定。
到了胡兴发的店面前,胡兴发笑着开口道:“舒老弟,既然事情已经谈好了,那我就先回店铺,要是接下来装修或者其他方面还有什么问题,你随时联系我。”
舒城微微一笑,点了点头,开口道:“那行,胡大哥你先忙,我也要去买菜了,放心吧,有啥事我还能跟你客气?
舒城回到了店面,对于刚刚和王富贵做下的这笔交易,他确实也有自己的考虑。
先不说那二三十万的优惠,就说这店铺的租期问题,就注定了在这八年的时间里少不得要和王富贵打交道。
先把关系处理好,到时候能少很多麻烦,自己和舒彤彤还有柯雪的生活也会安稳许多,这是最重要的。
其次,通过这次和王富贵交谈,看得出来他的品性并不是那么坏,只是商人的性质浓了一些罢了。
和他打交道,结个善缘,也不是什么坏事。
而且教王富贵三次,他能学到一点皮毛就已经很不错了。
自己这些深深印在脑海里各种经验,对菜品的处理,拉面的手法等等都不是一教就能学会的。
只能说帮他确定一个方向,能做得越来越好吃的方向。
综合以上考虑,舒城答应了这笔交易。
没有再在这件事上多想,舒城坐在椅子上休息了一会,喝了杯温水之后,想了一些接下来的发展。
店面已经解决了,接下来就是货源了。
这个一部分应该可以找纪老解决,另一部分,水果,牛奶这些的选材就要自己找方向了。
舒城想要做得好一点,所以原材料得尽量优质。
毕竟这家奶茶店不是他亲自主持,请来的员工手艺跟不上,自己就只能在原材料上多下功夫了。
茶叶的话,肯定是不能在纪老他那进货的,他那的层次太高了,先不说自己买不买得起,单单限量供应自己就没办法。
只能说偶尔买一些来自己喝,或者盛大节日时当做限量供应。
但他老混迹茶叶界这么多年,认识得卖茶的人应该不少。
到时候让他帮自己介绍一个打中间偏上层次一点茶叶的,可以批量供应的那种,应该不会有太多的问题。
接下来就是水果,和牛奶供应这些的选择了,这些还需要求助一下身边的人,看能不能找到一个比较靠谱的供货商。
至于店铺,既然决定要做好一点,那店铺的装修肯定也要全部推倒重来,档次要跟上。
特意租一个两百平的店铺做奶茶,舒城的目的就是准备在里面多安置一些休闲椅,还有阅读书架这些。
让人们前来不止是单纯的为了买杯奶茶,也是为了周日休闲享受这些。
遥想一下,在某个周日的傍晚,你坐在店里,听着舒缓的音乐,温柔的晚霞透过窗洒在你的书页上,你拿起手边的奶茶轻轻的喝上一口。
和眼前正陪伴着或即将陪伴着自己度过漫长岁月的爱人,轻轻的对视上一眼,不用说话,彼此的心意已然在他或她的心中明了。
最温柔的岁月不过如此。
等将店的品牌和名声打响出去,最后要是还能借助短视频流量活,将其成为一个网红打卡点这些什么的。
……
以上的种种都是舒城的规划。
当然这些规划的前提就是要花钱,花许多的钱。
按照自己的想法,单单装修就是一笔不小的支出,再加上自己对原材料的要求。
这些都注定了这家奶茶店的售价不会太便宜,只能当做人们偶尔犒劳自己的享受。
所以需要大量的流量,来稳定每天的销量。
在心里面做好了这些种种想法之后,舒城收回了思绪,没有再想,起身走出了店面,前往批发市场购买下午所需要的材料。
一切美好的生活,首先都是要把钱挣到手再说,舒城深深的明白这个问题。
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到时候他学会了,自己等人不就有无限的口福了吗。
众人对视,眼中都是微微一亮。
然而这亮光下一秒就熄灭了下去,他们再次看向老板。
虽然不是很想承认,但自家老板,想要学会,似乎……
不大可能的样子。
几个员工想到这里,都是摇了摇头,默默的叹了口气。
算了,这怎么说也是自家的老板,又会涨工资,再差也只能熬着了。
王富贵看到他们的眼神和神态,本来满是笑意的脸慢慢凝固了下来,沉声开口道:“还不快点干活,没听到我答应舒老板明天要给他收拾得干干净净的吗?”
“是不是不想涨工资了?”
几个员工一听,再次做起了手上的活,嘟囔着开口道:“行行行,您老说得都对。”
王富贵看到他们开始忙碌了起来,没有再理会他们,再次幻想起了自己以后的生活。
哼,家里那兔崽子老是说跟我学做面没前途。
过两天从舒老板那买份面给他尝尝,看他还敢不敢说这话。
他新店的地址已经选好了,离这里有些远,就是为了和舒城的店铺隔得远一点,在武安路那一边,大小和这里差不多,但租金要贵上不少,要42000/月。
本来因为这房租,他还愁眉不展了几天,但现在想来,等以后做起来,根本没有压力好不好?
回去要和老婆说一下这个好消息。
想到这,他突然停顿了一下,皱了皱眉。
算了,那娘们的眼界太小了,和这帮小子没什么两样,都没啥见识,到时候估计还要因为这事和自己吵一架。
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舒城和胡兴发走在回店面的路上。
胡兴发并没有就舒城刚刚做下的决定发表任何看法,他相信舒城有自己的想法。
毕竟手艺是人家的,而且二三十万也确实不是小数目,舒城也没吃到啥亏,那自己还说什么。
当朋友有无法抉择的事时,可以提出建议,但不要为人家做决定。
到了胡兴发的店面前,胡兴发笑着开口道:“舒老弟,既然事情已经谈好了,那我就先回店铺,要是接下来装修或者其他方面还有什么问题,你随时联系我。”
舒城微微一笑,点了点头,开口道:“那行,胡大哥你先忙,我也要去买菜了,放心吧,有啥事我还能跟你客气?
舒城回到了店面,对于刚刚和王富贵做下的这笔交易,他确实也有自己的考虑。
先不说那二三十万的优惠,就说这店铺的租期问题,就注定了在这八年的时间里少不得要和王富贵打交道。
先把关系处理好,到时候能少很多麻烦,自己和舒彤彤还有柯雪的生活也会安稳许多,这是最重要的。
其次,通过这次和王富贵交谈,看得出来他的品性并不是那么坏,只是商人的性质浓了一些罢了。
和他打交道,结个善缘,也不是什么坏事。
而且教王富贵三次,他能学到一点皮毛就已经很不错了。
自己这些深深印在脑海里各种经验,对菜品的处理,拉面的手法等等都不是一教就能学会的。
只能说帮他确定一个方向,能做得越来越好吃的方向。
综合以上考虑,舒城答应了这笔交易。
没有再在这件事上多想,舒城坐在椅子上休息了一会,喝了杯温水之后,想了一些接下来的发展。
店面已经解决了,接下来就是货源了。
这个一部分应该可以找纪老解决,另一部分,水果,牛奶这些的选材就要自己找方向了。
舒城想要做得好一点,所以原材料得尽量优质。
毕竟这家奶茶店不是他亲自主持,请来的员工手艺跟不上,自己就只能在原材料上多下功夫了。
茶叶的话,肯定是不能在纪老他那进货的,他那的层次太高了,先不说自己买不买得起,单单限量供应自己就没办法。
只能说偶尔买一些来自己喝,或者盛大节日时当做限量供应。
但他老混迹茶叶界这么多年,认识得卖茶的人应该不少。
到时候让他帮自己介绍一个打中间偏上层次一点茶叶的,可以批量供应的那种,应该不会有太多的问题。
接下来就是水果,和牛奶供应这些的选择了,这些还需要求助一下身边的人,看能不能找到一个比较靠谱的供货商。
至于店铺,既然决定要做好一点,那店铺的装修肯定也要全部推倒重来,档次要跟上。
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让人们前来不止是单纯的为了买杯奶茶,也是为了周日休闲享受这些。
遥想一下,在某个周日的傍晚,你坐在店里,听着舒缓的音乐,温柔的晚霞透过窗洒在你的书页上,你拿起手边的奶茶轻轻的喝上一口。
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当然这些规划的前提就是要花钱,花许多的钱。
按照自己的想法,单单装修就是一笔不小的支出,再加上自己对原材料的要求。
这些都注定了这家奶茶店的售价不会太便宜,只能当做人们偶尔犒劳自己的享受。
所以需要大量的流量,来稳定每天的销量。
在心里面做好了这些种种想法之后,舒城收回了思绪,没有再想,起身走出了店面,前往批发市场购买下午所需要的材料。
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