第三十章:抢生意的慧福面馆
4点15分,舒城做好了下午所需要的的汤和面。
就在他准备坐下休息时,胡兴发突然一脸严肃的走了进来。
“小舒,我刚刚听到了一个不好的事。”
舒城疑惑的看向他问道:“怎么了。”
胡兴发开口道:“今天中午你走后,我就看到街口那家惠福米粉店里的员工来你的店面门口徘徊了许久。”
“我那时就觉得他们不安好心,果然下午他们就换了招牌,把惠福米粉的名称改成了惠福面馆,还新推出了几款面,和你店里的名称一模一样。”
说着,他拿出了手机,将街坊邻居拍得照片给舒城看了看。
果然,惠福米线店的招牌已经变成惠福面馆,菜单也换了。
除了他们以前的羊肉米线换成了羊肉面以外,还加上了番茄牛腩面,猪肉三鲜面,猪肉韭菜面等等,完全和舒城店里的一模一样。
而且价格还要比舒城店里的普遍低了两块钱。
今天甚至还有优惠。
买3碗送一碗。
可以说是完全打价格战的优势了。
舒城看完之后。
胡兴发收起了手机,开口道:“今天中午在你店门前排队的队伍里,我就看到了几个熟人,应该也是福慧米线店里的员工。”
他们中午刚刚买了舒城店里的面,今天下午就推出了新品,甚至连招牌和菜单都换了。
摆明了就是前两天看舒城店里的生意好,所以买来后分析了一下配方,想分一杯羹。
舒彤彤在旁边静静的听完之后,轻轻的握住了舒城的手,开口道:“爸爸,不要跟他们计较,他们卖他们的,我们卖我们的,我们少挣一点钱没事的,彤彤少吃一点冰淇淋就是了。”
舒彤彤害怕舒城去找福慧米线的麻烦,然后吃亏。
那样的话,她会很心疼的。
舒城轻轻的揉了揉她的脑袋,然后微微一笑,对胡兴发说道:
“胡大哥,没关系的。”
“你都说了,人家是今天在中午来我店里买面的,既然面都已经卖给他了,那他用来做什么都是他的事情,和我没有关系。”
“我做好我自己的事情就行了。”
“大家都是为了讨生活,为了这一点小事,闹得街坊邻居都不愉快就不好了,他要是能挣到钱,那也是他自己的本事。”
胡兴发听完之后,有些意外的看了他一眼,随后夸赞道:“难怪你生意做得好,我看不仅是你手艺的问题,和你这份心态也有很大的关系。”
舒城报以一笑,开口道:“又不是多大事,还劳烦胡大哥担心,一会我给你送两碗面过去。”
胡兴发拍了拍舒城而当肩膀,哈哈一笑道:“那行,既然你看得明白,那我也不多说什么,要是有什么需要帮忙的,尽管和我说,我就先回去了。”
“行,我也该忙了,一会见。”
这时,舒城的店门口已经有许多人,自发的排起了队。
而街口处,惠福面馆那边已经将今天新推出的菜单面板摆到了门口处,还把优惠等都写在了上面,开始卖面。
他们以前算得上是富民街生意最好的店面了,在这条街上那也算得上是家家户户都羡慕的对象。
然而自从舒城的店面搬来之后就变了,所有的客人都涌向了舒城的店铺。
富民街上的人流量越来越多,他们店里的生意却不仅没有变得更好,反而比以往变差了一些。
他的店铺离舒城的店铺远了一些。
这让他每天看着舒城店铺里的生意越来越好,有时甚至队伍都排到了他的店门前,心里的嫉妒心也越来越旺盛。
昨天他和家里的老婆商量了一下,最终决定干脆一不做二不休,直接将店铺的名字改了,然后菜品照搬舒城的。
到时候就算做得没有舒城好吃,但只要把价格压下去,自己的店铺又不需要排队,他就不相信生意好不起来。
这时,附近小区的几个大爷大妈结伴走进了富民街,想要去舒城那里排队买些面当今晚的晚饭。
就在路过惠福面馆时,一个大妈发现了店铺的变化,开口道:“这以前不是惠福米线店吗,怎么变成惠福面馆了?”
说着几个大爷大妈也好奇的走了过去,看到了摆在店铺外面的菜品招牌。
随后有些意外的开口道:“这不就和小舒老板店里卖得一样吗?价格还便宜了不少嘞。”
店铺里的员工一听后,开口说道:“这不都是普通的面种类吗,又不是只有他家一家能卖,不能说我们就是和他家的一样吧,可能我们的比他家还好吃又便宜呢。”
几个大爷大妈对视了一眼,都是明白了眼前的情况是怎么回事,随后都是有些不屑的说道:
“不就是看人小舒老板家的生意好,想分一杯羹吗,还找一些借口。”
“对呀,要不然为什么你们以前卖的是米粉,现在突然改卖面条了。”
“还比人家小舒店里的好吃,我真的想笑。”
说完之后,他们不再理会有些恼羞成怒的员工,直接到了舒城店门口的队伍里开始排队。
再耽搁下去,一会可就买不到了。
至于这惠福面馆,他们都报以一笑。
惠福面馆的老板王富贵走了出来,看着那几个大爷大娘一脸取笑的模样,再看到舒城店门口几乎要拍到自己门前的长队,不由得感到一阵的气闷。
他吃过舒城店里的东西。
包子和面条都吃过,那味道确实没话说,那拉面的技术确实也让他都感到惊艳。
但是他们学了之后,根据以前的经验做出来的虽然没有舒城店里的好吃,但也不算差啊。
而且他还降低了价格,也算是物有所值的好不好。
就在此时,一个在附近上班的男子走了过来:“给我来一份大碗的番茄牛腩面。”
王富贵顿时欢喜了起来,生意这不就来了吗。
连忙招呼着店员给这位客人做好了面,端了上去,还附带了两碟店里的酸萝卜。
然而男子吃了一口之后,眉头就皱了起来。
番茄的味道太浓郁,而且酸味占大部分,牛肉本身的味道也被盖住,吃起来就只知道自己是在吃肉,却不知道自己吃的是什么肉。
他夹起一口面,送入口中。
怎么这么糯,甚至还有一点面粉本身的疏松感,根本没有揉好,拉好。
惠福面馆的面是用机器拉出来的。
王富贵也很无奈呀,他也想像舒城那样人工拉面。
但最后他无奈的发现,他手工拉出来的面,居然还没有机器拉出来的面好吃。
你这让他怎么办。
男人又尝了一口酸萝卜。
不够脆爽,不够清冽,糖和白醋的比例完全不在那个点上。
他摇了摇头,没有再吃下去的欲望,转身离开。
还是去舒城的那排队吧。
这面也算得上可以,可惜自从他吃过舒城店铺里的面后,这味道实在是让他有些无法接受。
本来想着图个方便,不用排队,还能少两块钱,尝尝味道也行。
好吃的话以后就在他家买。
看来是自己想多了。
惠福面馆的老板王富贵脸色铁青的看着他刚刚点了餐,吃了一口就起身离去,随后投入了舒城店门口的队伍之中。
随后,陆陆续续又有十多个客人前来点了餐。
大多都是觉得即使现在在舒城的店门口排队,估计也买不到面的人,看到他家的菜品一样,索性就来尝尝味道。
然而除了寥寥几个来吃羊肉面的老顾客,基本都是乘兴而来,败兴而归。
这让王富贵的脸色越来越难看。
早知道这样,还不如不换招牌,起码来的客人,不会表现出如此明显的失望感。
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就在他准备坐下休息时,胡兴发突然一脸严肃的走了进来。
“小舒,我刚刚听到了一个不好的事。”
舒城疑惑的看向他问道:“怎么了。”
胡兴发开口道:“今天中午你走后,我就看到街口那家惠福米粉店里的员工来你的店面门口徘徊了许久。”
“我那时就觉得他们不安好心,果然下午他们就换了招牌,把惠福米粉的名称改成了惠福面馆,还新推出了几款面,和你店里的名称一模一样。”
说着,他拿出了手机,将街坊邻居拍得照片给舒城看了看。
果然,惠福米线店的招牌已经变成惠福面馆,菜单也换了。
除了他们以前的羊肉米线换成了羊肉面以外,还加上了番茄牛腩面,猪肉三鲜面,猪肉韭菜面等等,完全和舒城店里的一模一样。
而且价格还要比舒城店里的普遍低了两块钱。
今天甚至还有优惠。
买3碗送一碗。
可以说是完全打价格战的优势了。
舒城看完之后。
胡兴发收起了手机,开口道:“今天中午在你店门前排队的队伍里,我就看到了几个熟人,应该也是福慧米线店里的员工。”
他们中午刚刚买了舒城店里的面,今天下午就推出了新品,甚至连招牌和菜单都换了。
摆明了就是前两天看舒城店里的生意好,所以买来后分析了一下配方,想分一杯羹。
舒彤彤在旁边静静的听完之后,轻轻的握住了舒城的手,开口道:“爸爸,不要跟他们计较,他们卖他们的,我们卖我们的,我们少挣一点钱没事的,彤彤少吃一点冰淇淋就是了。”
舒彤彤害怕舒城去找福慧米线的麻烦,然后吃亏。
那样的话,她会很心疼的。
舒城轻轻的揉了揉她的脑袋,然后微微一笑,对胡兴发说道:
“胡大哥,没关系的。”
“你都说了,人家是今天在中午来我店里买面的,既然面都已经卖给他了,那他用来做什么都是他的事情,和我没有关系。”
“我做好我自己的事情就行了。”
“大家都是为了讨生活,为了这一点小事,闹得街坊邻居都不愉快就不好了,他要是能挣到钱,那也是他自己的本事。”
胡兴发听完之后,有些意外的看了他一眼,随后夸赞道:“难怪你生意做得好,我看不仅是你手艺的问题,和你这份心态也有很大的关系。”
舒城报以一笑,开口道:“又不是多大事,还劳烦胡大哥担心,一会我给你送两碗面过去。”
胡兴发拍了拍舒城而当肩膀,哈哈一笑道:“那行,既然你看得明白,那我也不多说什么,要是有什么需要帮忙的,尽管和我说,我就先回去了。”
“行,我也该忙了,一会见。”
这时,舒城的店门口已经有许多人,自发的排起了队。
而街口处,惠福面馆那边已经将今天新推出的菜单面板摆到了门口处,还把优惠等都写在了上面,开始卖面。
他们以前算得上是富民街生意最好的店面了,在这条街上那也算得上是家家户户都羡慕的对象。
然而自从舒城的店面搬来之后就变了,所有的客人都涌向了舒城的店铺。
富民街上的人流量越来越多,他们店里的生意却不仅没有变得更好,反而比以往变差了一些。
他的店铺离舒城的店铺远了一些。
这让他每天看着舒城店铺里的生意越来越好,有时甚至队伍都排到了他的店门前,心里的嫉妒心也越来越旺盛。
昨天他和家里的老婆商量了一下,最终决定干脆一不做二不休,直接将店铺的名字改了,然后菜品照搬舒城的。
到时候就算做得没有舒城好吃,但只要把价格压下去,自己的店铺又不需要排队,他就不相信生意好不起来。
这时,附近小区的几个大爷大妈结伴走进了富民街,想要去舒城那里排队买些面当今晚的晚饭。
就在路过惠福面馆时,一个大妈发现了店铺的变化,开口道:“这以前不是惠福米线店吗,怎么变成惠福面馆了?”
说着几个大爷大妈也好奇的走了过去,看到了摆在店铺外面的菜品招牌。
随后有些意外的开口道:“这不就和小舒老板店里卖得一样吗?价格还便宜了不少嘞。”
店铺里的员工一听后,开口说道:“这不都是普通的面种类吗,又不是只有他家一家能卖,不能说我们就是和他家的一样吧,可能我们的比他家还好吃又便宜呢。”
几个大爷大妈对视了一眼,都是明白了眼前的情况是怎么回事,随后都是有些不屑的说道:
“不就是看人小舒老板家的生意好,想分一杯羹吗,还找一些借口。”
“对呀,要不然为什么你们以前卖的是米粉,现在突然改卖面条了。”
“还比人家小舒店里的好吃,我真的想笑。”
说完之后,他们不再理会有些恼羞成怒的员工,直接到了舒城店门口的队伍里开始排队。
再耽搁下去,一会可就买不到了。
至于这惠福面馆,他们都报以一笑。
惠福面馆的老板王富贵走了出来,看着那几个大爷大娘一脸取笑的模样,再看到舒城店门口几乎要拍到自己门前的长队,不由得感到一阵的气闷。
他吃过舒城店里的东西。
包子和面条都吃过,那味道确实没话说,那拉面的技术确实也让他都感到惊艳。
但是他们学了之后,根据以前的经验做出来的虽然没有舒城店里的好吃,但也不算差啊。
而且他还降低了价格,也算是物有所值的好不好。
就在此时,一个在附近上班的男子走了过来:“给我来一份大碗的番茄牛腩面。”
王富贵顿时欢喜了起来,生意这不就来了吗。
连忙招呼着店员给这位客人做好了面,端了上去,还附带了两碟店里的酸萝卜。
然而男子吃了一口之后,眉头就皱了起来。
番茄的味道太浓郁,而且酸味占大部分,牛肉本身的味道也被盖住,吃起来就只知道自己是在吃肉,却不知道自己吃的是什么肉。
他夹起一口面,送入口中。
怎么这么糯,甚至还有一点面粉本身的疏松感,根本没有揉好,拉好。
惠福面馆的面是用机器拉出来的。
王富贵也很无奈呀,他也想像舒城那样人工拉面。
但最后他无奈的发现,他手工拉出来的面,居然还没有机器拉出来的面好吃。
你这让他怎么办。
男人又尝了一口酸萝卜。
不够脆爽,不够清冽,糖和白醋的比例完全不在那个点上。
他摇了摇头,没有再吃下去的欲望,转身离开。
还是去舒城的那排队吧。
这面也算得上可以,可惜自从他吃过舒城店铺里的面后,这味道实在是让他有些无法接受。
本来想着图个方便,不用排队,还能少两块钱,尝尝味道也行。
好吃的话以后就在他家买。
看来是自己想多了。
惠福面馆的老板王富贵脸色铁青的看着他刚刚点了餐,吃了一口就起身离去,随后投入了舒城店门口的队伍之中。
随后,陆陆续续又有十多个客人前来点了餐。
大多都是觉得即使现在在舒城的店门口排队,估计也买不到面的人,看到他家的菜品一样,索性就来尝尝味道。
然而除了寥寥几个来吃羊肉面的老顾客,基本都是乘兴而来,败兴而归。
这让王富贵的脸色越来越难看。
早知道这样,还不如不换招牌,起码来的客人,不会表现出如此明显的失望感。
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