第二章:舒城自己的店!柯雪!
感受着身体的变化,舒城的目光微微闪动。
面食?
以他当了两年全职老公的经验,不说做菜比得上什么顶级大厨,但是比肩那些小餐馆的掌勺人应该也是绰绰有余了。
制作面食,比如包子,馒头,面条等饭食的本领自然不在话下。
本来心中想着,以这些面食制作的简单程度来说,面条,包子等就是再好吃,也不会比他的好吃到哪里去。
然而直到刚刚那些面食技巧涌入他的脑海,他才知道要将一碗看似简单的面条做到极致美味的地步,到底需要经历多少层工序,又要把握住多少次次将食材的味道完美释放,才能将各种味道相互配合出能让人心灵郑震撼的美味。
和面时的水温手法。
发面时所添加酵母的数量,发面的时间,温度和水分等等前期阶段的工序就可堪称复杂无比。
更何论接下来揉面,拉面的手法,还有各种馅料的配比,挑选等等难度更高的工作。
一碗好吃到极致的面,一笼让人恨不得咬掉舌头的包子,其中所蕴含的细节,技巧,将是常人难以想象的程度。
这就是明明同样是卖面条的,有些就是一小餐馆老板,有些确是享誉美食界,被冠宇国士无双的称号。
当这些技巧和经验完全被舒城所接收,他微微一笑,拿出手机一看。
现在正是两点,距离舒雪雪放学还有两个半小时。
他不相信有这门手艺在手,还不能够让雪雪过上好的生活,接受良好的治疗。
现在他最重要的事情,是要能够马上利用起来这门手艺。
他需要一个店铺。
舒城想到这里,不再犹豫,转身就朝着富民街走去。
富民街是中海现存不多的老街道之一,离舒城现在所住的合欢家园也不过就是隔了一个巷子加另外两个老小区的距离,路程在十分钟左右,街道里主要开的都是一些饭店,一些小超市和小水果店。
在舒城这三个星期为了考察新房屋的性价比,几乎游历了那个小区周边的情况下,自然也发现了这一条在如今的中海基本上可以说是独树一帜的街道。
他清晰的记得在这家街道,正好有一家刚装修好不久面馆将要转租出去。
这正是他的目标。
下午三点左右,舒城到达了目的地。
店铺此时意外正开着门,里面正有一对年过60,头发有些斑白的夫妻正在打扫卫生,而在门口处立着一个小告示牌。
旺铺出租,设施齐全,有意者联系此号码:
136……
舒城打量了一下告示牌,便迈步走了进去。
“这位小客官,我们店里现在不做生意了,如果是要吃面的话只能麻烦你到其他家喽!”
店铺当中,那正拖着地的老伯看到迈步走进来的舒城,咧嘴笑道。
“这位老伯,您误会了,我并不是想来吃面,而是想来向您们打听打听这个店铺出租的具体情况。”
舒城微微一笑,张口说道。
老伯听闻后微微一愣,随后放下了手中的拖把,将手在腰间系着的围裙上微微一擦后,边向舒城走来便开口道:
“原来是为了这事,难道小兄弟租下这个店铺也是为了经营一家面馆?”
舒城点头。
老伯脸上再次露出笑容,开口说道:“既然如此,我们确实也急着搬走,小哥你看看这店里的设施和装修能不能附和得上你的要求,如果你还瞧得上,并且是诚心想要租的话,那只需要支付租金就行了,至于转让费,我们可以尽量少收取。”
舒城稍稍打量了一下四周,屋内放着十二章桌子,都是四人桌,看上去都很崭新,没有破损的痕迹,面积大概在五十平方左右,四周的墙壁也都是刚刚粉刷过没多久,很洁白,厨房里的各种用具一眼看上去也基本处于未开封的状态。
打量完后,舒城点头道:“老伯店里的装修和各种设施感觉都没有问题,附和得上我们的要求,只是不知道您们这租金具体是多少,折转让费又是多少。”
老伯听完舒城的话,微微一笑,目前来看,以这个少年的态度,这单生意应该能做成,因为他相信他开出的价格绝对可以称得上亲民,甚至友善。
“店铺的租金是一个月12000,至于转让费我和老婆子已经商量过,我们拿那些厨具也没啥用,所以就收十万块,小兄弟你看看这个价格可不可以接受。”
舒城听完,心中微微一动,这老伯开出的价格确实相当的优惠,尤其是这店面转让费绝对的白菜价。
要知道如今在中海这个地方,一间五十品的店面月租三四万以上实在是太正常不过。
至于转让费,现在的店面哪家不是三四十万起步,天文数字比比皆是。
毫不夸张的说,自己这次是真的捡到宝了。
然而想是这么想,说那当然又是另一种说法了。
“老伯,你这个转让费确实还算公道,不应该是确实很不错,但你看看你这个月租是不是能再稍稍往下降一点,比如一万一这个价位?”
那老伯听闻之后,神色微微一动,然后含笑的看着舒城,开口说道:
“小兄弟应该清楚,这个价格已经可以说是市场的底价了,哪怕我们这是老街,但按理价钱也是不可能比我这个还要低了,这价位已经是我们的最低报价了。”
“如果再低,我们还不如留在这里养老算喽。”
说完,他停顿了一下后,继续开口说道:
“小兄弟,房租是不可能再减了,你看这样行不行,你今天先交两万元的定金,我们也不用等工商局的来将店面转租完在给你用,你明天就可以直接来先开着店,你看这样行不行。”
舒城一听这话,心中大喜,本来喊减房租也就是自己多年累积下来的习惯随便喊喊而已,也不奢望能够成功,如今能够直接开业,那可以说是大大的意外之喜了。
至于定金,反正都是要给的,现在给了也没啥,店铺就在这,自己难道还怕他拿着钱跑了不成。
于是当即说道:“既然如此,那这店铺我就租下了,只是我需要这门面的优先续租权,这是我最后的条件。”
时间转眼来到下午四点。
舒城看着眼前的店铺心中一篇满意,早在半个小时前,在事情谈妥,卫生也打扫完,并且收到了那两万块钱的定金后,那对老夫妻便离去了,在离去的同时还将店铺的钥匙留给了舒城。
这也代表着在未来的很长一段时间内,这间店铺将会属于舒城。
该去接雪雪了。
四点四十,舒城走路来到创龙残疾幼儿园的门口。
此时门口处,已然有家长领着孩子走了。
而老师们正站在幼儿园的门口,等待着孩子们的家长来接。
他们必须要等到将最后一名孩子都送还到家长的手里,他们一天的工作才算是完成,这在残疾幼儿园尤其如此。
舒城巡视了一圈四周,拿出了接送卡,走到一个长相相当漂亮的老师前面。
“柯老师,你好,我来接雪雪了。”舒城客气的说道。
眼前的这个女子是舒雪雪们的班主任柯彤,主要负责教导孩子们学习盲文,今年27岁。
白暂光滑的皮肤,完美的五官,明明只画着平淡到几乎没有的妆,仅仅靠着淡淡的粉底,就修饰出一副美若天仙,倾国倾城的容貌。
因为她,幼儿园爹来接娃的频率大大提升。
当然,舒城不知道有没有孩子本来身体没有问题,却为了老爹的辛福……
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以他当了两年全职老公的经验,不说做菜比得上什么顶级大厨,但是比肩那些小餐馆的掌勺人应该也是绰绰有余了。
制作面食,比如包子,馒头,面条等饭食的本领自然不在话下。
本来心中想着,以这些面食制作的简单程度来说,面条,包子等就是再好吃,也不会比他的好吃到哪里去。
然而直到刚刚那些面食技巧涌入他的脑海,他才知道要将一碗看似简单的面条做到极致美味的地步,到底需要经历多少层工序,又要把握住多少次次将食材的味道完美释放,才能将各种味道相互配合出能让人心灵郑震撼的美味。
和面时的水温手法。
发面时所添加酵母的数量,发面的时间,温度和水分等等前期阶段的工序就可堪称复杂无比。
更何论接下来揉面,拉面的手法,还有各种馅料的配比,挑选等等难度更高的工作。
一碗好吃到极致的面,一笼让人恨不得咬掉舌头的包子,其中所蕴含的细节,技巧,将是常人难以想象的程度。
这就是明明同样是卖面条的,有些就是一小餐馆老板,有些确是享誉美食界,被冠宇国士无双的称号。
当这些技巧和经验完全被舒城所接收,他微微一笑,拿出手机一看。
现在正是两点,距离舒雪雪放学还有两个半小时。
他不相信有这门手艺在手,还不能够让雪雪过上好的生活,接受良好的治疗。
现在他最重要的事情,是要能够马上利用起来这门手艺。
他需要一个店铺。
舒城想到这里,不再犹豫,转身就朝着富民街走去。
富民街是中海现存不多的老街道之一,离舒城现在所住的合欢家园也不过就是隔了一个巷子加另外两个老小区的距离,路程在十分钟左右,街道里主要开的都是一些饭店,一些小超市和小水果店。
在舒城这三个星期为了考察新房屋的性价比,几乎游历了那个小区周边的情况下,自然也发现了这一条在如今的中海基本上可以说是独树一帜的街道。
他清晰的记得在这家街道,正好有一家刚装修好不久面馆将要转租出去。
这正是他的目标。
下午三点左右,舒城到达了目的地。
店铺此时意外正开着门,里面正有一对年过60,头发有些斑白的夫妻正在打扫卫生,而在门口处立着一个小告示牌。
旺铺出租,设施齐全,有意者联系此号码:
136……
舒城打量了一下告示牌,便迈步走了进去。
“这位小客官,我们店里现在不做生意了,如果是要吃面的话只能麻烦你到其他家喽!”
店铺当中,那正拖着地的老伯看到迈步走进来的舒城,咧嘴笑道。
“这位老伯,您误会了,我并不是想来吃面,而是想来向您们打听打听这个店铺出租的具体情况。”
舒城微微一笑,张口说道。
老伯听闻后微微一愣,随后放下了手中的拖把,将手在腰间系着的围裙上微微一擦后,边向舒城走来便开口道:
“原来是为了这事,难道小兄弟租下这个店铺也是为了经营一家面馆?”
舒城点头。
老伯脸上再次露出笑容,开口说道:“既然如此,我们确实也急着搬走,小哥你看看这店里的设施和装修能不能附和得上你的要求,如果你还瞧得上,并且是诚心想要租的话,那只需要支付租金就行了,至于转让费,我们可以尽量少收取。”
舒城稍稍打量了一下四周,屋内放着十二章桌子,都是四人桌,看上去都很崭新,没有破损的痕迹,面积大概在五十平方左右,四周的墙壁也都是刚刚粉刷过没多久,很洁白,厨房里的各种用具一眼看上去也基本处于未开封的状态。
打量完后,舒城点头道:“老伯店里的装修和各种设施感觉都没有问题,附和得上我们的要求,只是不知道您们这租金具体是多少,折转让费又是多少。”
老伯听完舒城的话,微微一笑,目前来看,以这个少年的态度,这单生意应该能做成,因为他相信他开出的价格绝对可以称得上亲民,甚至友善。
“店铺的租金是一个月12000,至于转让费我和老婆子已经商量过,我们拿那些厨具也没啥用,所以就收十万块,小兄弟你看看这个价格可不可以接受。”
舒城听完,心中微微一动,这老伯开出的价格确实相当的优惠,尤其是这店面转让费绝对的白菜价。
要知道如今在中海这个地方,一间五十品的店面月租三四万以上实在是太正常不过。
至于转让费,现在的店面哪家不是三四十万起步,天文数字比比皆是。
毫不夸张的说,自己这次是真的捡到宝了。
然而想是这么想,说那当然又是另一种说法了。
“老伯,你这个转让费确实还算公道,不应该是确实很不错,但你看看你这个月租是不是能再稍稍往下降一点,比如一万一这个价位?”
那老伯听闻之后,神色微微一动,然后含笑的看着舒城,开口说道:
“小兄弟应该清楚,这个价格已经可以说是市场的底价了,哪怕我们这是老街,但按理价钱也是不可能比我这个还要低了,这价位已经是我们的最低报价了。”
“如果再低,我们还不如留在这里养老算喽。”
说完,他停顿了一下后,继续开口说道:
“小兄弟,房租是不可能再减了,你看这样行不行,你今天先交两万元的定金,我们也不用等工商局的来将店面转租完在给你用,你明天就可以直接来先开着店,你看这样行不行。”
舒城一听这话,心中大喜,本来喊减房租也就是自己多年累积下来的习惯随便喊喊而已,也不奢望能够成功,如今能够直接开业,那可以说是大大的意外之喜了。
至于定金,反正都是要给的,现在给了也没啥,店铺就在这,自己难道还怕他拿着钱跑了不成。
于是当即说道:“既然如此,那这店铺我就租下了,只是我需要这门面的优先续租权,这是我最后的条件。”
时间转眼来到下午四点。
舒城看着眼前的店铺心中一篇满意,早在半个小时前,在事情谈妥,卫生也打扫完,并且收到了那两万块钱的定金后,那对老夫妻便离去了,在离去的同时还将店铺的钥匙留给了舒城。
这也代表着在未来的很长一段时间内,这间店铺将会属于舒城。
该去接雪雪了。
四点四十,舒城走路来到创龙残疾幼儿园的门口。
此时门口处,已然有家长领着孩子走了。
而老师们正站在幼儿园的门口,等待着孩子们的家长来接。
他们必须要等到将最后一名孩子都送还到家长的手里,他们一天的工作才算是完成,这在残疾幼儿园尤其如此。
舒城巡视了一圈四周,拿出了接送卡,走到一个长相相当漂亮的老师前面。
“柯老师,你好,我来接雪雪了。”舒城客气的说道。
眼前的这个女子是舒雪雪们的班主任柯彤,主要负责教导孩子们学习盲文,今年27岁。
白暂光滑的皮肤,完美的五官,明明只画着平淡到几乎没有的妆,仅仅靠着淡淡的粉底,就修饰出一副美若天仙,倾国倾城的容貌。
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当然,舒城不知道有没有孩子本来身体没有问题,却为了老爹的辛福……
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