第一百六十二章:好吃到极点的蛋糕(4k字,求订阅)
舒城说道:“你们两个要是累就算了,咱们回家,我在网上买,明天送到也一样。”
柯雪美眸里带着几分依赖和爱意:“我不累。只要你让我跟着,去哪我都不累。”
“彤彤也不累,反正彤彤要跟爸爸在一起!”
舒城闻言,微微一笑后开口道:“那行,那咱们先去买了烤箱再回家。”
柯雪闻言,甜甜一笑后开口道:“好的,男朋友。”
说完,她脸上带着一些不好意思的开口道:“那个阿城,今天晚上我还能在你家睡吗?”
舒城闻言,伸出手轻轻的揉了一下她的脑袋后开口道:“以后没有必要问我,只要你想,都可以。”
说完,他停顿了一下后继续开口道:“不过,在还没有结婚之前,咱们还是要先和宁阿姨说一声。”
柯雪听到舒城的话,脸上顿时绽放出了笑容,开口道:“那行,我就知道我的男朋友最好了。”
她们两个才不在意舒城想做的事情,是不是有必要。
舒城想做。
她们就陪着舒城一起。
舒城心里暖暖的:“那先吃饭,吃完饭一起去!现在买了,明天早上我给你们烤蛋糕!”
“好耶!”
“明天早上啊?那你得早起吗?”柯雪好看的眉头微微皱起。
别的事情都好说。
舒城早起,她不愿意。
你个傻子不知道累吗?
舒城笑了笑:“没事,咱们今天早睡半个小时就行了。”
“反正你也不走了,早点睡也没事吧?”
舒彤彤惊喜的问道:“妈妈,你以后就住在咱们家了吗?!”
她刚刚知道。
柯雪美眸里带着开心的笑意:“对啊!欢迎妈妈吗?”
“超级欢迎!”
舒城看着她们聊天,准备好了晚饭。
晚上吃糯米鸡,还炒了个西蓝花。
吃完了饭。
收拾好碗快,舒城还是照例检查水电煤气。
确认没有问题,关店!
今天的工作又完成了,接下来是自由时间!
刚一出门。
舒城就碰到了不少出来散步的街坊和老客。
“小舒老板,忙完了?真够辛苦的,来拿几个梨吧,清热润肺的,对你身体好。”
“来来来,拿箱猕猴桃。这外包装有点破损,算在运输折损里的,不要钱,别嫌弃外包装不好看就行!”
“晚上好,小舒老板,今天身体还行吧?”
“刚下来的葡萄,今天摘多了,拿点去吃,要不然也就酿酒了。这葡萄甜,酿酒浪费。”
有街坊送东西。
也有街坊手里空着,就跟舒城聊几句。
大家都很热络,都喜欢跟舒城近乎一点。
舒城抱着一箱猕猴桃,三斤葡萄,还有三个梨,一袋杨梅,到了车前。
把东西放到后备箱。
舒城开车,导航到了狮宁店里,买上了烤箱。
顺手舒城还买了个电动打发器,440块钱。
手动打发,和机器打出来的,区别不大。
技巧在于盯好蛋白液的打发的状态。
买烤箱还送了一大堆工具,有空了可以烤个鸡吃。
舒城又买了6个中间带圆筒的烤盘,这种烤戚风蛋糕最好用。
一共6680块钱。
舒城结了账,店员帮忙把东西搬到了车上。
回家!
到了地下车库。
柯雪和舒城一起,把烤箱搬了上去。
其实舒城自己就能搬。
但柯雪舍不得。
她心疼舒城,想帮着舒城一起搬。
进了家门。
舒城和柯雪一起,把烤箱放到了厨房的柜台上。
这是个独立的烤箱,有点占地方。
不过家里的厨房用的不多,放在这里也不太占地方。
等买了自己的房子,舒城可以做一个嵌入式的烤箱,会更好用一些。
放好之后。
柯雪说道:“我先给我妈发几条消息,问问她吃过饭了没有。”
之前她就跟宁茹霜发过消息说今天可能不会给她带饭了。
他们一家三口出去一趟,都很开心,唯独宁茹霜正在满脸苦色的吃着自己做的菜。
舒城笑了笑:“去吧,等发完洗了澡,先别刷牙,一会吃水果。”
“好老公我爱你,等我哦!”
“彤彤,妈妈爱你,等我!”
舒城看向了彤彤:“洗澡?”
“好吧。”舒彤彤其实还有点懒,想瘫一会。
不过爸爸在叫了。
在卫生间门口,彤彤站着没进去,抬着头看着舒城。
舒城笑着摸了摸她的头:“乖,早点洗完澡,咱们也好早点休息不是吗。”
“今天洗澡也很乖。”
“嘿嘿,走吧爸爸。”
被夸完的彤彤,乖乖的洗了澡。
出来之后。
他们都换上了宽松舒服的亲子装。
许冉周末把衣服都给洗了。
洗完澡,穿着干净衣服,吹着空调。
舒城心情极好,把水果拿了出来,坐在沙发上看了看手机。
许冉发来了消息:“我们已经到家了,别惦记了。”
许冉:“累不累?”
舒城笑着回道:“不累,我最近身体挺好的。”
许冉:“我也是,感觉年轻了不少,可能是吃你做的饭,吃的太开心了。”
舒城:“挺好,我多给你做点。”
许冉:“行,下周去了吧,我跟你爸打会游戏,你们早点睡。”
舒城:“好。”
跟许冉聊完。
柯雪也洗完澡,推开浴室的门,走了出来。
舒城笑着说道:“过来吃水果。”
“好”
三个人还是在投影仪上,吃着葡萄,先看了一集柯南。
8点半的时候。
赵志坚给舒城发了消息:“师父,今天下午的活干完了。”
舒城:“那就现在先休息一下,不然得等到九点又要开始忙了。”
舒城:“还有,不用做的太多。现在这个销售额保持住就行,招到人再多做新菜。”
赵志坚感觉自己的心窝子被戳了一下。
从他学徒到现在。
所有的老板和所谓的师父,都是让他拼命的多干点活。
唯独舒城不一样。
赵志坚:“好,听您的,我明天给您发几分简历,再招上3个做包子的学徒。”
赵志坚:“有个学徒挺有天赋的,人品也好,踏实肯干。他也想拜您当师父,行吗?”
舒城思索片刻,应了下来:“可以。”
反正带一个和带三个,都是带。
赵志坚还有个好消息:“我有几个之前的朋友,都觉得跟着您干比较好。”
赵志坚:“您要开新店的话,能不能优先考虑一下他们?都是认识十几年的朋友了,人品都挺好的。”
舒城有些惊喜。
有合适的主厨,开新店大概率是能活下来,慢慢养起人气的。
“行,开新店的时候我见他们一面。”
赵志坚:“好嘞,您到时候通知我就行了。”
赵志坚:“对了,我们中午吃的辣子鸡丁,晚上麻婆豆腐,还有肉包子,店员们都挺满意的。”
舒城:“标准再高点,隔几天吃点牛肉,你们做上点素菜,或者每人发点水果。”
店里这些员工,吃顿牛肉也就一两百块钱。
吃。
这能吃几个钱。
人是店的核心。
这些员工舒城都喜欢,给他们吃点好的,舒城愿意。
赵志坚心里感动:“我知道了,您休息吧师父,这些事我办。”
跟赵志坚聊完。
舒城放下手机,看了看已经有点迷湖的彤彤,问道:“回屋听吧?”
“唔,爸爸抱”
舒彤彤扑到舒城的肚子上。
舒城抱着她,带着柯雪,回了屋里。
躺好之后。
舒彤彤还想坚持着,再听几分钟。
舒城躺到她边上,拍了她两下,她当场关机。
柯雪浅笑着说道:“上午跑了40多分钟,早累了。”
舒城问道:“你呢?咱们也睡?”
柯雪抱住了舒城的脖子,闻着舒城身上洗过澡的香味,满足的长叹一声:“我好爱你啊。”
舒城笑了笑:“别人吸猫,你吸老公。”
“不可以吗?”柯雪声音软软的,小声问道。
“可以。”舒城拍了拍她的背,“随便吸。”
“老公。”
“嗯?”
“你真的最好了,在你身边待着,我一点都不会羡慕别人的生活。”
“我也一样。”
柯雪轻声说道:“你真的不会不要我吗?”
她还是太爱舒城了。
每天都在担心老公会不会不要她。
舒城笑着:“不会。”
“那你会嫌我烦吗?”
“也不会。”
“如果你嫌我烦了,你就直接跟我说。你跟我说什么,我都不会生气的。”
她不介意舒城说她哪里做的不好。
如果舒城能舒服些,她很愿意改。
舒城抱住了她:“你很好,真的。我很爱你。”
“你可以天天问我,天没用的话,我喜欢听。”
挣到够用的钱,跟自己的家人慢慢浪费时间,舒城觉得很开心。
“呜呜,我真的好爱你,但我又有点困了。”
“在你身边真的好舒服。我要亲你一下。”
她声音里已经有了点困意,闭着眼睛吻了舒城一下,
白天她也跟着彤彤一起,跑了大半天,已经困了。
舒城还抱着她。
这是她觉得全世界最舒服的地方!
困意一下子袭来了。
舒城拍了拍她。
没过几秒。
她也睡了过去。
舒城把她还彤彤都放平,听着她们的呼吸,看了看外面的几颗星星,睡了过去。
早上,四点。
舒城悄悄的起了床。
他刚一动。
柯雪和彤彤的声音同时响起。
“爸爸,你去哪?”
“老公,怎么了?”
没了舒城,她们瞬间少了好多安全感,都醒了过来。
舒城小声说道:“你们睡,我去做蛋糕。”
“唔,彤彤也一起。”
“我陪你。”
舒彤彤试图挣扎着起来,但没能成功。
“爸爸,彤彤被床吸住了。”
柯雪坐了起来,轻声说道:“乖,你睡吧彤彤,我陪他就好了。”
“你也睡。”
舒城上前,用食指推了柯雪的额头一下。
“我又不是出门,就在家里,弄好我就回来躺着,等着就行了。”
柯雪抱住了彤彤:“那好吧,我不睡,等你。”
刚说完她就睡过去了。
舒城哭笑不得,到了厨房,准备好了材料。
低筋面粉600克,鸡蛋30个,牛奶450克,糖500克。
这是做6个蛋糕的量。
看上去鸡蛋和糖有点多,分成6份就不多了。
舒城找好盆,把低筋面粉过筛,打入鸡蛋黄,还有300克油。
搅拌均匀后,变成了黄色的面湖。
放到旁边备用。
分离出来的鸡蛋清,加入50克白醋,开始打发。
白醋可以中和ph值,更容易打发,打出来的泡也会更稳定,能让消泡变慢。
打到起沫,开始把糖分成三次放进去。
打发这一步很关键。
蛋白液打发有三个状态,湿性发泡、中性发泡、干性发泡。
舒城要的是湿性发泡即将过度到干性发泡的状态。
如果打到干性发泡,做出来的蛋糕,会起的更高,气孔更大且不均匀,而且容易开裂。
打发完成。
把打发好的蛋白泡,放到面湖里,沿着盆底,把面湖翻上来。
尽量少碰蛋白泡,以免消泡。
混合均匀后,分成六等分,放入模具。
烤箱已经预热了220度。
烤盘上先放上锡纸,烤上20分钟。
舒城并没有回去,而是盯着烤箱。
每个烤箱都有自己的脾气,温度都有区别。
他得看着蛋糕的状态。
20分钟后。
舒城把烤箱的温度,降到了150度。
再定20分钟的时。
烤好之后。
取出来,把蛋糕脱模。
戚风蛋糕发的刚刚好。
切开一块。
里面的气孔细密均匀,富有弹性,但又没有面筋那种感觉的筋性。
舒城尝了一小口。
甜味适中,因为用的是鸡蛋,不是奶油,所以奶味没有太重,嚼起来奶香和蛋香,十分融洽。
不错。
舒城很满意。
刚尝完一口。
也到五点了。
柯雪和彤彤醒了过来,找到了厨房里,抱住了舒城。
“我不喜欢睡醒你不在。”柯雪的声音闷闷的,还没完全睡醒。
彤彤表示赞同:“爸爸,彤彤喜欢早上第一眼就看到你。”
舒城笑了笑:“我又没出门,下次我掐点去屋里等你们。”
“好”
“好香啊,爸爸,这个蛋糕可以吃吗?”
抱完舒城。
她们两个盯上了桉板上的那块蛋糕,逐渐清醒,馋了起来!
“能吃,来尝尝。”
舒城给她们各自切了一小块。
舒彤彤和柯雪一起吃进了嘴里,嚼了几下。
“好吃!甜甜的,有奶味,好软啊!爸爸,你做的也太好了!比买的好吃多了!”
“这口感做的也太好了!老公,你真的太厉害了!”
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柯雪美眸里带着几分依赖和爱意:“我不累。只要你让我跟着,去哪我都不累。”
“彤彤也不累,反正彤彤要跟爸爸在一起!”
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柯雪闻言,甜甜一笑后开口道:“好的,男朋友。”
说完,她脸上带着一些不好意思的开口道:“那个阿城,今天晚上我还能在你家睡吗?”
舒城闻言,伸出手轻轻的揉了一下她的脑袋后开口道:“以后没有必要问我,只要你想,都可以。”
说完,他停顿了一下后继续开口道:“不过,在还没有结婚之前,咱们还是要先和宁阿姨说一声。”
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她们两个才不在意舒城想做的事情,是不是有必要。
舒城想做。
她们就陪着舒城一起。
舒城心里暖暖的:“那先吃饭,吃完饭一起去!现在买了,明天早上我给你们烤蛋糕!”
“好耶!”
“明天早上啊?那你得早起吗?”柯雪好看的眉头微微皱起。
别的事情都好说。
舒城早起,她不愿意。
你个傻子不知道累吗?
舒城笑了笑:“没事,咱们今天早睡半个小时就行了。”
“反正你也不走了,早点睡也没事吧?”
舒彤彤惊喜的问道:“妈妈,你以后就住在咱们家了吗?!”
她刚刚知道。
柯雪美眸里带着开心的笑意:“对啊!欢迎妈妈吗?”
“超级欢迎!”
舒城看着她们聊天,准备好了晚饭。
晚上吃糯米鸡,还炒了个西蓝花。
吃完了饭。
收拾好碗快,舒城还是照例检查水电煤气。
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刚一出门。
舒城就碰到了不少出来散步的街坊和老客。
“小舒老板,忙完了?真够辛苦的,来拿几个梨吧,清热润肺的,对你身体好。”
“来来来,拿箱猕猴桃。这外包装有点破损,算在运输折损里的,不要钱,别嫌弃外包装不好看就行!”
“晚上好,小舒老板,今天身体还行吧?”
“刚下来的葡萄,今天摘多了,拿点去吃,要不然也就酿酒了。这葡萄甜,酿酒浪费。”
有街坊送东西。
也有街坊手里空着,就跟舒城聊几句。
大家都很热络,都喜欢跟舒城近乎一点。
舒城抱着一箱猕猴桃,三斤葡萄,还有三个梨,一袋杨梅,到了车前。
把东西放到后备箱。
舒城开车,导航到了狮宁店里,买上了烤箱。
顺手舒城还买了个电动打发器,440块钱。
手动打发,和机器打出来的,区别不大。
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买烤箱还送了一大堆工具,有空了可以烤个鸡吃。
舒城又买了6个中间带圆筒的烤盘,这种烤戚风蛋糕最好用。
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舒城结了账,店员帮忙把东西搬到了车上。
回家!
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柯雪和舒城一起,把烤箱搬了上去。
其实舒城自己就能搬。
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她心疼舒城,想帮着舒城一起搬。
进了家门。
舒城和柯雪一起,把烤箱放到了厨房的柜台上。
这是个独立的烤箱,有点占地方。
不过家里的厨房用的不多,放在这里也不太占地方。
等买了自己的房子,舒城可以做一个嵌入式的烤箱,会更好用一些。
放好之后。
柯雪说道:“我先给我妈发几条消息,问问她吃过饭了没有。”
之前她就跟宁茹霜发过消息说今天可能不会给她带饭了。
他们一家三口出去一趟,都很开心,唯独宁茹霜正在满脸苦色的吃着自己做的菜。
舒城笑了笑:“去吧,等发完洗了澡,先别刷牙,一会吃水果。”
“好老公我爱你,等我哦!”
“彤彤,妈妈爱你,等我!”
舒城看向了彤彤:“洗澡?”
“好吧。”舒彤彤其实还有点懒,想瘫一会。
不过爸爸在叫了。
在卫生间门口,彤彤站着没进去,抬着头看着舒城。
舒城笑着摸了摸她的头:“乖,早点洗完澡,咱们也好早点休息不是吗。”
“今天洗澡也很乖。”
“嘿嘿,走吧爸爸。”
被夸完的彤彤,乖乖的洗了澡。
出来之后。
他们都换上了宽松舒服的亲子装。
许冉周末把衣服都给洗了。
洗完澡,穿着干净衣服,吹着空调。
舒城心情极好,把水果拿了出来,坐在沙发上看了看手机。
许冉发来了消息:“我们已经到家了,别惦记了。”
许冉:“累不累?”
舒城笑着回道:“不累,我最近身体挺好的。”
许冉:“我也是,感觉年轻了不少,可能是吃你做的饭,吃的太开心了。”
舒城:“挺好,我多给你做点。”
许冉:“行,下周去了吧,我跟你爸打会游戏,你们早点睡。”
舒城:“好。”
跟许冉聊完。
柯雪也洗完澡,推开浴室的门,走了出来。
舒城笑着说道:“过来吃水果。”
“好”
三个人还是在投影仪上,吃着葡萄,先看了一集柯南。
8点半的时候。
赵志坚给舒城发了消息:“师父,今天下午的活干完了。”
舒城:“那就现在先休息一下,不然得等到九点又要开始忙了。”
舒城:“还有,不用做的太多。现在这个销售额保持住就行,招到人再多做新菜。”
赵志坚感觉自己的心窝子被戳了一下。
从他学徒到现在。
所有的老板和所谓的师父,都是让他拼命的多干点活。
唯独舒城不一样。
赵志坚:“好,听您的,我明天给您发几分简历,再招上3个做包子的学徒。”
赵志坚:“有个学徒挺有天赋的,人品也好,踏实肯干。他也想拜您当师父,行吗?”
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赵志坚还有个好消息:“我有几个之前的朋友,都觉得跟着您干比较好。”
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吃。
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“唔,爸爸抱”
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舒城抱着她,带着柯雪,回了屋里。
躺好之后。
舒彤彤还想坚持着,再听几分钟。
舒城躺到她边上,拍了她两下,她当场关机。
柯雪浅笑着说道:“上午跑了40多分钟,早累了。”
舒城问道:“你呢?咱们也睡?”
柯雪抱住了舒城的脖子,闻着舒城身上洗过澡的香味,满足的长叹一声:“我好爱你啊。”
舒城笑了笑:“别人吸猫,你吸老公。”
“不可以吗?”柯雪声音软软的,小声问道。
“可以。”舒城拍了拍她的背,“随便吸。”
“老公。”
“嗯?”
“你真的最好了,在你身边待着,我一点都不会羡慕别人的生活。”
“我也一样。”
柯雪轻声说道:“你真的不会不要我吗?”
她还是太爱舒城了。
每天都在担心老公会不会不要她。
舒城笑着:“不会。”
“那你会嫌我烦吗?”
“也不会。”
“如果你嫌我烦了,你就直接跟我说。你跟我说什么,我都不会生气的。”
她不介意舒城说她哪里做的不好。
如果舒城能舒服些,她很愿意改。
舒城抱住了她:“你很好,真的。我很爱你。”
“你可以天天问我,天没用的话,我喜欢听。”
挣到够用的钱,跟自己的家人慢慢浪费时间,舒城觉得很开心。
“呜呜,我真的好爱你,但我又有点困了。”
“在你身边真的好舒服。我要亲你一下。”
她声音里已经有了点困意,闭着眼睛吻了舒城一下,
白天她也跟着彤彤一起,跑了大半天,已经困了。
舒城还抱着她。
这是她觉得全世界最舒服的地方!
困意一下子袭来了。
舒城拍了拍她。
没过几秒。
她也睡了过去。
舒城把她还彤彤都放平,听着她们的呼吸,看了看外面的几颗星星,睡了过去。
早上,四点。
舒城悄悄的起了床。
他刚一动。
柯雪和彤彤的声音同时响起。
“爸爸,你去哪?”
“老公,怎么了?”
没了舒城,她们瞬间少了好多安全感,都醒了过来。
舒城小声说道:“你们睡,我去做蛋糕。”
“唔,彤彤也一起。”
“我陪你。”
舒彤彤试图挣扎着起来,但没能成功。
“爸爸,彤彤被床吸住了。”
柯雪坐了起来,轻声说道:“乖,你睡吧彤彤,我陪他就好了。”
“你也睡。”
舒城上前,用食指推了柯雪的额头一下。
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柯雪抱住了彤彤:“那好吧,我不睡,等你。”
刚说完她就睡过去了。
舒城哭笑不得,到了厨房,准备好了材料。
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白醋可以中和ph值,更容易打发,打出来的泡也会更稳定,能让消泡变慢。
打到起沫,开始把糖分成三次放进去。
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蛋白液打发有三个状态,湿性发泡、中性发泡、干性发泡。
舒城要的是湿性发泡即将过度到干性发泡的状态。
如果打到干性发泡,做出来的蛋糕,会起的更高,气孔更大且不均匀,而且容易开裂。
打发完成。
把打发好的蛋白泡,放到面湖里,沿着盆底,把面湖翻上来。
尽量少碰蛋白泡,以免消泡。
混合均匀后,分成六等分,放入模具。
烤箱已经预热了220度。
烤盘上先放上锡纸,烤上20分钟。
舒城并没有回去,而是盯着烤箱。
每个烤箱都有自己的脾气,温度都有区别。
他得看着蛋糕的状态。
20分钟后。
舒城把烤箱的温度,降到了150度。
再定20分钟的时。
烤好之后。
取出来,把蛋糕脱模。
戚风蛋糕发的刚刚好。
切开一块。
里面的气孔细密均匀,富有弹性,但又没有面筋那种感觉的筋性。
舒城尝了一小口。
甜味适中,因为用的是鸡蛋,不是奶油,所以奶味没有太重,嚼起来奶香和蛋香,十分融洽。
不错。
舒城很满意。
刚尝完一口。
也到五点了。
柯雪和彤彤醒了过来,找到了厨房里,抱住了舒城。
“我不喜欢睡醒你不在。”柯雪的声音闷闷的,还没完全睡醒。
彤彤表示赞同:“爸爸,彤彤喜欢早上第一眼就看到你。”
舒城笑了笑:“我又没出门,下次我掐点去屋里等你们。”
“好”
“好香啊,爸爸,这个蛋糕可以吃吗?”
抱完舒城。
她们两个盯上了桉板上的那块蛋糕,逐渐清醒,馋了起来!
“能吃,来尝尝。”
舒城给她们各自切了一小块。
舒彤彤和柯雪一起吃进了嘴里,嚼了几下。
“好吃!甜甜的,有奶味,好软啊!爸爸,你做的也太好了!比买的好吃多了!”
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