第一百四十八章:新店开张(4k字,求订阅)
和往常一样,舒城先是叫醒了舒彤彤,和她穿好衣服后,洗漱完,带着一把雨伞出门。
这时外面依然还在下着雨,淅淅沥沥的雨声,带给人一种很清爽的感觉,那种清新的感觉出现在清晨,是很独特的享受。
出门前,舒城先给柯雪发了一个消息:“出门前,记得带上雨伞,不行的话,我来接你。”
柯雪的消息很快就回复了过来:“放心啦,我带着雨伞的,不用来接我,我就在那等着你们。”
舒城微微一笑,回复到:“行,我很快就过来。”
柯雪:“嗯。”
和柯雪聊完天,舒城没有耽搁,和舒彤彤一起出了门,上了车,往菜市场的方向驶去。
不一会,到了菜市场,柯雪已然已经在门口处等待着了,他撑着一把雨伞,身穿牛仔裤,和一件毛衣,依旧很漂亮。
和往常一样,打完招呼,三人一起进入批发市场,买好了菜,然后开着车回到了店里。
舒城看了看手机。
赵志坚4分钟前发来了消息:“师父,我们已经到店门口了。”
赵志坚:“这是今天买的菜和肉,都是新鲜的。”
赵志坚:“供菜的是我认识的人。”
他给舒城发了一段视频。
舒城看了看。
最起码看上去,这些菜和肉都没什么问题。
舒城:“行,熟人挺好,不过每天该检查还得检查。”
赵志坚:“师父您放心,我明白您的意思,肯定上心。”
舒城:“执照送到了吗?”
赵志坚过了几秒回道:“刚刚送到,是个年轻的小律师给送过来的。”
赵志坚:“送招牌的师傅也联系我了,说是9点半左右送到。”
他给舒城拍了照。
执照到手。
舒城笑了笑:“行,那就准备开店吧。”
“什么时候收拾好,什么时候就开,中午供应到2点,然后买菜收拾,5点再开门。”
“卫生一定要打扫好,生熟分开,不要嫌麻烦。”
赵志坚:“明白。”
回完消息。
赵志坚带着人,把东西搬了店里。
“你们把店里打扫一下,消个毒。”
“你们三个去洗菜切菜吧,老赵,咱们两个和面。”
店员们工作了起来。
虽然这家店之前就不脏,但两个月没开门,角落里积了不少灰。
打扫之后。
店里瞬间干净了起来。
再把餐桌上的灯给打开,店里的气氛好了起来。
偶尔来往的行人,看着这家店里的人,都有些意外。
“你们这是开新店了?”有个中年男人进来打听道。
“对。”
“卖什么的?怎么也没个门牌?”
“早上和中午卖包子和菜,然后晚上卖烧烤。”
本来店是只卖烧烤的,但考虑到早上和中午吃烧烤的不多,几人商量了一下后,早上和中午就卖菜和包子。
当然因为不是主业的原因,所以是当做快餐来卖,避免了很多麻烦。
门牌上午送到,我们中午开门,欢迎您来尝尝。”
店里的几个服务生,经验也都挺充足的,跟大哥聊了几句。
“行,等中午来给你们捧个场,尝尝你们做的味儿怎么样。”
说完,大哥离开。
6点20分。
舒城店里。
火上的砂锅里,正在发出滋滋的声音。
舒城算着时间,端起了砂锅,放到了餐桌上。
打开盖子,把米饭拌开,金黄色的锅巴,混在了米饭里,闻上去更是香到没有边际!
“哇,爸爸,这个锅巴做的也太厉害了!”
柯雪也是一脸崇拜。
宁茹霜在家里尝试做过煲仔饭。但做出来,底下没有锅巴,而且饭煮的很软,跟粥似的。
她们一连尝试了三次,然后家里的砂锅就被封印了。
都是两只手,用的差不多的砂锅。
她家男朋友做出来的东西就是不一样!
舒城又去端一盘炒菜。
他习惯餐桌上该有个绿叶菜,或者吃点素的包子。
柯雪分好了饭。
舒城碗里,依然还是有最多的肉。
江悠悠和柯雪对视了一眼,默契的笑了笑。
宠舒城,她们两个是真的很开心。
“吃饭吧。”
三个人一起吃了早饭,天色逐渐的暗了下来。“休息一下就先去园里吧,别等会下雨把你们截了。”
“好。”
“呜呜,爸爸我要少跟你一起待好几分钟呢。”
舒城被逗笑了:“明天就周末了,乖。”
“对了,你爷爷奶奶今天晚上过来,咱们一起吃饭。”
这是前几天许冉和舒城商量后的结果,舒城想开新店,他们想过来看看,而且舒城和柯雪的婚礼事项,舒城也希望征询一下他们的意见。
柯雪有些惊喜:“婆婆要来吗?!”
她是真的很喜欢许冉。
当然,主要还是因为她爱舒城,所以愿意去喜欢舒城的家人。
舒城笑了笑:“嗯,一起来待个周末。”
“太好了!”
“好耶!爷爷奶奶来喽!”
她们两个休息了两三分钟,站起来抱了抱舒城,比了个心之后,先去园里了。
舒城也提前开了几分钟的门。
7点15分开店。
赶紧开卖,客人们能少挨一点淋。
客人们冲进了店里,都吸起了鼻子。
“舒老板,这是什么味道,好香啊。”
舒城说道:“煲仔饭,我们吃的早饭。”
客人们一听就馋了!
小舒老板做的煲仔饭,吃一份,不得上天吗?!
“求卖!小舒老板!我也想吃你做的煲仔饭!”
“妈耶,这也太香了!贵点也没事,小舒老板,加个餐吧!”
“赶紧挣走我的钱,我要吃煲仔饭!”
有两个年轻一点的,已经馋急眼了。
舒城想了想,说道:“行,可以卖,但早上不行了,来不及了。”
“没事!先给我来5个牛肉包子。”
“2个西葫芦鸡蛋的包子。”
舒城一边看着外面的天气,一边麻利的干着活。
还好。
8点45分。
舒城的东西卖完。
外面也没有下雨。
客人们临走的时候,还在念念不忘煲仔饭。
“可一定得尽快把煲仔饭加上!”
“咱们可不许骗人,我带着钱,你做好饭!”
“小舒老板,尽量安排上吧。”
他们现在真不在乎价格!了!
快点把我们手里的钱挣走吧!
舒城笑着说道:“行,我尽快。”
客人们散去。
舒城清洗干净厨具,拖了地,坐下来喝了杯水。
柯雪发来了消息:“我们已经到啦!”
柯雪:“新店开业第一天,如果生意不好,不许着急,乖。”
柯雪:“我先去打扫卫生了,中午给你发消息。”
柯雪:“我今天还是很爱你,比昨天更爱你了。”
舒城嘴角上扬,回道:“不急,生意不好也正常,放心吧。”
舒城:“我很喜欢你。”
回完了柯雪的消息,舒城看了看聊天列表。
赵志坚和陈志杰,都没发消息过来。
不发消息挺好,应该是在忙。
舒城打开手机软件,看了看监控。
果然。
新店的后厨已经开了火,炉子上有正在煲的六份汤。
馅也已经调好了,三个看上去面嫩的小伙子,正在包包子。
看了十几秒,舒城就收起了手机,出门买菜。
快下雨了。
他想趁着下之前,先把菜买好。
菜市场里人不少,好多摊前都排着队。
大部分都是赶着过来,先买点东西,等会下雨就不出门的人。
回完了柯雪的消息,舒城看了看聊天列表。
赵志坚和陈志杰,都没发消息过来。
不发消息挺好,应该是在忙。
舒城打开手机软件,看了看监控。
果然。
新店的后厨已经开了火,炉子上有正在煲的六份汤。
馅也已经调好了,三个看上去面嫩的小伙子,正在包包子。
看了十几秒,舒城就收起了手机,出门买菜。
快下雨了。
他想趁着下之前,先把菜买好。
菜市场里人不少,好多摊前都排着队。
大部分都是赶着过来,先买点东西,等会下雨就不出门的人。
菜摊和鱼摊,也都已经把舒城需要的东西准备好了。
不少排队的客人,都看向舒城,有点羡慕。
他们还得排着,人家已经买完走了。
东西买好。
回了店里。
舒城为下午的营业做起了准备。
9点半。
赵志坚发来了消息。
“师父,门牌已经到了给挂上了,确认没问题了,10点开店行吗?”
舒城:“行,收银设备也改好了吧?”
赵志坚:“改好了,留成了工商注册时的银行卡。”
舒城:“行,就10点开业。”
得到舒城的许可。
赵志坚在后厨喊了一嗓子:“都提提神!”
“马上开店!打起精神来!店里销售好了,工资都能涨!”
“明白!”
店里的工作人员们,都很精神。
10点。
店门打开。
外卖软件上也开始营业。
负责收银的店员,站到了收银旁边。
她只需要负责引导客人,把拿到的菜,放到摄像头下。
系统会自动识别客人买了什么,需要多少钱,然后付钱就行了。
不过。
5分钟过去了。
店里一个人都没来。
连外卖软件上,也没有单子。
陈志杰有点沉不住气了:“于哥,这也太惨了吧?”
赵志坚很沉稳:“还不到饭点,咱们也没打广告,阴着天,人不多是正常的。”
话音刚落。
一男一女走进了店里。
“开门了吗?怎么这么冷清。”
收银连忙说道:“已经在营业了,因为是第一天,所以客人还不多。”
“您随便看看,想吃什么自取就行。”
他们拿了餐托,沿着柜台往前走,拿了两个凉拌菜,要了5个牛肉包子,5个西葫芦鸡蛋的包子。
还有2碗八宝粥。
扫餐结账。
一共42块钱,直接打到了舒城的银行卡里。
“你们这价格还行啊。”男客人说道。“确实,前几天去吃那个许记包子,感觉味道一般,价格还比这边贵。”女客人也点了点头。
“尝尝味道怎么样吧,别太难吃就行。”
他们端着餐,坐了下来。
餐具都在餐桌的抽屉里,收起来保存,平时也不会落尘。
“这家店挺干净的啊。”
“确实,要是味道还行,咱们常来。”
他们两个在附近上班,平时两个人都懒得做饭。
这家店味道要是还行,当成食堂天天吃也不错。
男人拿起一个包子,咬了一口。
女人先喝了口粥。
“好喝啊!”
“这包子也不错,挺香的。”赵志坚他们做出来的东西,跟舒城肯定还有差距。
但跟市面上大多数店比起来,还是要好一些的!
最起码,值这个价格!
他们两个吃着,给同事发了消息。
“兄弟们,发现一家不错的店啊,要不要一起来尝尝?”
“能当食堂啊!”
把同事们也拉过来。
这样以后可以轮流带餐,回公司吃!
不一会。
他们两个的同事来了。
同时。
接近饭点了,其他的客人也多了一些。
店里逐渐有了人气!“好吃啊!”
“这煲味道不错啊,之前怎么没发现这家店啊?”
“确实不错啊,这绿豆沙好喝。”
“皮蛋瘦肉粥做的也挺好的,这价格真行啊!”
不少客人,刚刚拿的东西比较少,存了尝尝的心思。
尝过之后。
尝过之后。
他们起身,拿着餐托,又来买餐了!
真不错!
店里的客人越多。
外面张望的人也就越多。
舒城选的这个地方不错。
早中晚上下班和上下学的时候,人流量挺高的。
店里的装修也好,从外面就能看到店里的情况。
吃这家吧?”
“行,试试吧,快下雨了,咱也别找了。”
“应该味道还行,人挺多的。”
六份煲,很快就卖完了!
包子也卖的很快!
他们提前准备了300个包子,到10点40分的时候,已经卖完了!
“您稍等,包子是现蒸的,马上就好。”
“煲也在炖了,还得再等等,您要不然看看别的菜?”
店里不少客人,吃完之后,还带了一些包子走。
到了11点10分。
这家店里的桌椅,已经坐满了!
陈志杰无比惊喜:“于哥,怎么忽然生意就这么好了?”赵志坚做着馅,说道:“味道好,店里干净,很快人气就上来了。”
“主要还是师父教咱们做的这个包子,是真的好吃。”
“确实。”
“行了,赶紧干活,今不定能卖上3000个包子!”
陈志杰算了算:“3000个包子,加上卖的别的东西,师父能挣1万多的净利润吧?”
“能,粥要是卖完的话,能到2万。”
“再定两个粥桶吧,这粥卖的是真的挺好的。”
“行。”
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这时外面依然还在下着雨,淅淅沥沥的雨声,带给人一种很清爽的感觉,那种清新的感觉出现在清晨,是很独特的享受。
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柯雪的消息很快就回复了过来:“放心啦,我带着雨伞的,不用来接我,我就在那等着你们。”
舒城微微一笑,回复到:“行,我很快就过来。”
柯雪:“嗯。”
和柯雪聊完天,舒城没有耽搁,和舒彤彤一起出了门,上了车,往菜市场的方向驶去。
不一会,到了菜市场,柯雪已然已经在门口处等待着了,他撑着一把雨伞,身穿牛仔裤,和一件毛衣,依旧很漂亮。
和往常一样,打完招呼,三人一起进入批发市场,买好了菜,然后开着车回到了店里。
舒城看了看手机。
赵志坚4分钟前发来了消息:“师父,我们已经到店门口了。”
赵志坚:“这是今天买的菜和肉,都是新鲜的。”
赵志坚:“供菜的是我认识的人。”
他给舒城发了一段视频。
舒城看了看。
最起码看上去,这些菜和肉都没什么问题。
舒城:“行,熟人挺好,不过每天该检查还得检查。”
赵志坚:“师父您放心,我明白您的意思,肯定上心。”
舒城:“执照送到了吗?”
赵志坚过了几秒回道:“刚刚送到,是个年轻的小律师给送过来的。”
赵志坚:“送招牌的师傅也联系我了,说是9点半左右送到。”
他给舒城拍了照。
执照到手。
舒城笑了笑:“行,那就准备开店吧。”
“什么时候收拾好,什么时候就开,中午供应到2点,然后买菜收拾,5点再开门。”
“卫生一定要打扫好,生熟分开,不要嫌麻烦。”
赵志坚:“明白。”
回完消息。
赵志坚带着人,把东西搬了店里。
“你们把店里打扫一下,消个毒。”
“你们三个去洗菜切菜吧,老赵,咱们两个和面。”
店员们工作了起来。
虽然这家店之前就不脏,但两个月没开门,角落里积了不少灰。
打扫之后。
店里瞬间干净了起来。
再把餐桌上的灯给打开,店里的气氛好了起来。
偶尔来往的行人,看着这家店里的人,都有些意外。
“你们这是开新店了?”有个中年男人进来打听道。
“对。”
“卖什么的?怎么也没个门牌?”
“早上和中午卖包子和菜,然后晚上卖烧烤。”
本来店是只卖烧烤的,但考虑到早上和中午吃烧烤的不多,几人商量了一下后,早上和中午就卖菜和包子。
当然因为不是主业的原因,所以是当做快餐来卖,避免了很多麻烦。
门牌上午送到,我们中午开门,欢迎您来尝尝。”
店里的几个服务生,经验也都挺充足的,跟大哥聊了几句。
“行,等中午来给你们捧个场,尝尝你们做的味儿怎么样。”
说完,大哥离开。
6点20分。
舒城店里。
火上的砂锅里,正在发出滋滋的声音。
舒城算着时间,端起了砂锅,放到了餐桌上。
打开盖子,把米饭拌开,金黄色的锅巴,混在了米饭里,闻上去更是香到没有边际!
“哇,爸爸,这个锅巴做的也太厉害了!”
柯雪也是一脸崇拜。
宁茹霜在家里尝试做过煲仔饭。但做出来,底下没有锅巴,而且饭煮的很软,跟粥似的。
她们一连尝试了三次,然后家里的砂锅就被封印了。
都是两只手,用的差不多的砂锅。
她家男朋友做出来的东西就是不一样!
舒城又去端一盘炒菜。
他习惯餐桌上该有个绿叶菜,或者吃点素的包子。
柯雪分好了饭。
舒城碗里,依然还是有最多的肉。
江悠悠和柯雪对视了一眼,默契的笑了笑。
宠舒城,她们两个是真的很开心。
“吃饭吧。”
三个人一起吃了早饭,天色逐渐的暗了下来。“休息一下就先去园里吧,别等会下雨把你们截了。”
“好。”
“呜呜,爸爸我要少跟你一起待好几分钟呢。”
舒城被逗笑了:“明天就周末了,乖。”
“对了,你爷爷奶奶今天晚上过来,咱们一起吃饭。”
这是前几天许冉和舒城商量后的结果,舒城想开新店,他们想过来看看,而且舒城和柯雪的婚礼事项,舒城也希望征询一下他们的意见。
柯雪有些惊喜:“婆婆要来吗?!”
她是真的很喜欢许冉。
当然,主要还是因为她爱舒城,所以愿意去喜欢舒城的家人。
舒城笑了笑:“嗯,一起来待个周末。”
“太好了!”
“好耶!爷爷奶奶来喽!”
她们两个休息了两三分钟,站起来抱了抱舒城,比了个心之后,先去园里了。
舒城也提前开了几分钟的门。
7点15分开店。
赶紧开卖,客人们能少挨一点淋。
客人们冲进了店里,都吸起了鼻子。
“舒老板,这是什么味道,好香啊。”
舒城说道:“煲仔饭,我们吃的早饭。”
客人们一听就馋了!
小舒老板做的煲仔饭,吃一份,不得上天吗?!
“求卖!小舒老板!我也想吃你做的煲仔饭!”
“妈耶,这也太香了!贵点也没事,小舒老板,加个餐吧!”
“赶紧挣走我的钱,我要吃煲仔饭!”
有两个年轻一点的,已经馋急眼了。
舒城想了想,说道:“行,可以卖,但早上不行了,来不及了。”
“没事!先给我来5个牛肉包子。”
“2个西葫芦鸡蛋的包子。”
舒城一边看着外面的天气,一边麻利的干着活。
还好。
8点45分。
舒城的东西卖完。
外面也没有下雨。
客人们临走的时候,还在念念不忘煲仔饭。
“可一定得尽快把煲仔饭加上!”
“咱们可不许骗人,我带着钱,你做好饭!”
“小舒老板,尽量安排上吧。”
他们现在真不在乎价格!了!
快点把我们手里的钱挣走吧!
舒城笑着说道:“行,我尽快。”
客人们散去。
舒城清洗干净厨具,拖了地,坐下来喝了杯水。
柯雪发来了消息:“我们已经到啦!”
柯雪:“新店开业第一天,如果生意不好,不许着急,乖。”
柯雪:“我先去打扫卫生了,中午给你发消息。”
柯雪:“我今天还是很爱你,比昨天更爱你了。”
舒城嘴角上扬,回道:“不急,生意不好也正常,放心吧。”
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新店的后厨已经开了火,炉子上有正在煲的六份汤。
馅也已经调好了,三个看上去面嫩的小伙子,正在包包子。
看了十几秒,舒城就收起了手机,出门买菜。
快下雨了。
他想趁着下之前,先把菜买好。
菜市场里人不少,好多摊前都排着队。
大部分都是赶着过来,先买点东西,等会下雨就不出门的人。
回完了柯雪的消息,舒城看了看聊天列表。
赵志坚和陈志杰,都没发消息过来。
不发消息挺好,应该是在忙。
舒城打开手机软件,看了看监控。
果然。
新店的后厨已经开了火,炉子上有正在煲的六份汤。
馅也已经调好了,三个看上去面嫩的小伙子,正在包包子。
看了十几秒,舒城就收起了手机,出门买菜。
快下雨了。
他想趁着下之前,先把菜买好。
菜市场里人不少,好多摊前都排着队。
大部分都是赶着过来,先买点东西,等会下雨就不出门的人。
菜摊和鱼摊,也都已经把舒城需要的东西准备好了。
不少排队的客人,都看向舒城,有点羡慕。
他们还得排着,人家已经买完走了。
东西买好。
回了店里。
舒城为下午的营业做起了准备。
9点半。
赵志坚发来了消息。
“师父,门牌已经到了给挂上了,确认没问题了,10点开店行吗?”
舒城:“行,收银设备也改好了吧?”
赵志坚:“改好了,留成了工商注册时的银行卡。”
舒城:“行,就10点开业。”
得到舒城的许可。
赵志坚在后厨喊了一嗓子:“都提提神!”
“马上开店!打起精神来!店里销售好了,工资都能涨!”
“明白!”
店里的工作人员们,都很精神。
10点。
店门打开。
外卖软件上也开始营业。
负责收银的店员,站到了收银旁边。
她只需要负责引导客人,把拿到的菜,放到摄像头下。
系统会自动识别客人买了什么,需要多少钱,然后付钱就行了。
不过。
5分钟过去了。
店里一个人都没来。
连外卖软件上,也没有单子。
陈志杰有点沉不住气了:“于哥,这也太惨了吧?”
赵志坚很沉稳:“还不到饭点,咱们也没打广告,阴着天,人不多是正常的。”
话音刚落。
一男一女走进了店里。
“开门了吗?怎么这么冷清。”
收银连忙说道:“已经在营业了,因为是第一天,所以客人还不多。”
“您随便看看,想吃什么自取就行。”
他们拿了餐托,沿着柜台往前走,拿了两个凉拌菜,要了5个牛肉包子,5个西葫芦鸡蛋的包子。
还有2碗八宝粥。
扫餐结账。
一共42块钱,直接打到了舒城的银行卡里。
“你们这价格还行啊。”男客人说道。“确实,前几天去吃那个许记包子,感觉味道一般,价格还比这边贵。”女客人也点了点头。
“尝尝味道怎么样吧,别太难吃就行。”
他们端着餐,坐了下来。
餐具都在餐桌的抽屉里,收起来保存,平时也不会落尘。
“这家店挺干净的啊。”
“确实,要是味道还行,咱们常来。”
他们两个在附近上班,平时两个人都懒得做饭。
这家店味道要是还行,当成食堂天天吃也不错。
男人拿起一个包子,咬了一口。
女人先喝了口粥。
“好喝啊!”
“这包子也不错,挺香的。”赵志坚他们做出来的东西,跟舒城肯定还有差距。
但跟市面上大多数店比起来,还是要好一些的!
最起码,值这个价格!
他们两个吃着,给同事发了消息。
“兄弟们,发现一家不错的店啊,要不要一起来尝尝?”
“能当食堂啊!”
把同事们也拉过来。
这样以后可以轮流带餐,回公司吃!
不一会。
他们两个的同事来了。
同时。
接近饭点了,其他的客人也多了一些。
店里逐渐有了人气!“好吃啊!”
“这煲味道不错啊,之前怎么没发现这家店啊?”
“确实不错啊,这绿豆沙好喝。”
“皮蛋瘦肉粥做的也挺好的,这价格真行啊!”
不少客人,刚刚拿的东西比较少,存了尝尝的心思。
尝过之后。
尝过之后。
他们起身,拿着餐托,又来买餐了!
真不错!
店里的客人越多。
外面张望的人也就越多。
舒城选的这个地方不错。
早中晚上下班和上下学的时候,人流量挺高的。
店里的装修也好,从外面就能看到店里的情况。
吃这家吧?”
“行,试试吧,快下雨了,咱也别找了。”
“应该味道还行,人挺多的。”
六份煲,很快就卖完了!
包子也卖的很快!
他们提前准备了300个包子,到10点40分的时候,已经卖完了!
“您稍等,包子是现蒸的,马上就好。”
“煲也在炖了,还得再等等,您要不然看看别的菜?”
店里不少客人,吃完之后,还带了一些包子走。
到了11点10分。
这家店里的桌椅,已经坐满了!
陈志杰无比惊喜:“于哥,怎么忽然生意就这么好了?”赵志坚做着馅,说道:“味道好,店里干净,很快人气就上来了。”
“主要还是师父教咱们做的这个包子,是真的好吃。”
“确实。”
“行了,赶紧干活,今不定能卖上3000个包子!”
陈志杰算了算:“3000个包子,加上卖的别的东西,师父能挣1万多的净利润吧?”
“能,粥要是卖完的话,能到2万。”
“再定两个粥桶吧,这粥卖的是真的挺好的。”
“行。”
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