第71章 酒店的筹备
卡特兰看着林霄离去的背影,回味起刚才那句莫名其妙的话,不由一笑,心想:原来第一次抓他给我按脚的时候,他就记住了这个仇!不过,姐姐为什么说他是名隐藏的高手呢?
林霄是一肚子火,本来自己小心翼翼地出门,结果还是惹祸上身,原本不错的心情一下子变得扫兴。
距离事发地不远处的一间阁楼内,一名蒙面男子暗自发笑:“这个林霄,可真有意思,什么实力也没有,而且还很滑头,怪不得会遭到学院的女生追杀。”
而这个人,正是蔚蓝帝国暗中派出的一名九级强者,专门保护林霄安全的,刚才就是他出的手,因为速度太快,所以卡特琳没有发现,还以为是林霄干的,所以才闹出了这样一个乌龙。
“真是气煞我也,假如我是一名强者该多好啊,那个卡特兰还能扇到我巴掌?扇她巴掌的人应该是我!”林霄气冲冲地向酒店走去。
不料,却刚好和酒店的雇员梅丽特撞了个满怀。
“哎呀!”梅丽特突然一跳,一看是林霄过来了,不好意思地推了对方一把,然后嬉笑道:“林老板,你来了。”
林霄笑道:“不好意思,我没料到你会突然出现。”
“那有什么不好意思的,我就喜欢主动一点的。”梅丽特说道。
林霄张大了嘴巴,他看了看这位梅丽特姐姐,穿着一身女仆装,显得很是有几分韵味,但是现在的自己心态与之前不一样了,自己现在不想惹这些危险的女人,只想赚钱,让自己变得富有,然后找到变强的方法。
“嗯。”林霄润了润喉咙,说道:“话题别扯远了,那个。。。。。我交代的事情都办好了没有。”
“都办好了,所有人、所有厨具、座椅板凳都安排好了。”
林霄点了点头,然后放下手提袋,接着就在酒店一楼到四楼好好查看了一番,觉得很是满意。
酒店的一楼是普通大厅、二楼是各种小包间、三楼是宴会厅,而这边的四楼是林霄的私人场所,另一栋的四楼是员工宿舍。
两栋小楼从一楼到三楼是打通使用的,这个都是和房东商量好的,如果以后不租了,会把它们还原。
林霄上了四楼,看了看自己的私人套房,觉得很是满意,四室两厅两卫,有沙发有床有工艺品还有一些家具,不过这里却没有一台电器。
“嗯,不错!”林霄说道。
“那当然,都是根据你的要求办理的,而且给你选的床很柔软。”梅丽特在身边说道。
林霄看了看那张床,然后坐在上面动了动,发现很是不错,心想有了这张床,那么以后睡觉就舒服了,不像学校宿舍的床,在上面稍微动一下,床都能发出咯吱咯吱的声音。
看完自己的私人场所之后,林霄下了楼,来到了厨房,看到六名厨师和几名打杂工,开始准备一些菜肴和打扫卫生等等。
林霄观察到一名厨师在切肉,一个个切得很大块,而且还不规则,更重要的是直接下锅烹饪,放一点调料就出锅了。
“等等。”林霄上前让几名厨师停了下来,接着说道,“大家都过来听我说。”
这时,六名厨师和四名打杂工都走了过来。
林霄说道:“我提几点要求,你们都听好了。第一,你们要讲究卫生,以后来上班都要带白色的帽子,防止头发丝掉落进入菜品中;第二,任何食材都要洗干净、切得规矩,不要大的大、小的小,你看你,切的几坨肉,一块都有半斤了,另一块却只有花生米那么大,你这是讽刺谁呢?”
“这个,老板,怕啥,一会煮熟了,不都能吃吗?”
“你还跟我顶嘴!”林霄指着他的鼻子继续说道,“我三岁就会做饭了,比你们这些菜鸟可要厉害得多,我告诉你们啊,作为一名合格的厨师,做出来的菜肴都要色香味俱全!”
“啥叫色香味俱全啊?”一名厨师问道。
“色,就是颜色;香,就是香气;味,就是味道。”
站在厨房外面的梅丽特看着林霄有模有样的,不由有些吃惊,没想到这个蓝剑学院的学生竟然还懂这些。
在场的人都是点了点头。
林霄继续说道:“而且不仅如此,还要有形。”
“老板,什么叫形啊?”
林霄想了想,就举了个例子:“你们说花朵好不好看。”
“好看。”
“它是不是很有型?”
“哦,原来是这个意思啊,那我们理解了,有形就是要对称,要协调,对吗?”
林霄眼睛一亮,问道:“非常正确,你叫什么名字。”
“老板,我叫哈卫,二级战士实力。”
林霄拍了拍他的肩膀说道:“不错,你以后就是这里的厨师长了,好好干。”
“谢谢老板。”
“我来厨房是为了教你们做菜的方法,废话不多说,大家都听好了。
我把菜肴分为肉类和非肉类,肉类菜肴一定要新鲜,下锅烹饪之前呢,一定要焯水,我知道你们不懂什么叫焯水。
焯水就是把肉放进开水里煮一小会,祛除肉里面的异味和血水,这样做,那些肉类吃起来更加美味。
我这里带了独家配方,以后所有的肉类经过焯水之后,用上我带的配方小火慢炖三个小时,即可出锅。
出锅之后,浇上一些热油和,一些配菜就能上桌了;而非肉类食品,你们只需要洗干净,按照常规的做法就可以了,但是一定配上一些提香的配料。
大家记清楚了吗?”
“记清楚了!”
林霄为了让酒店的菜肴味道更好,没少花心思,这几天他经常去图书馆,为了就是查找香葱、大蒜、洋葱等这些常用调料的名字,然后大量采购,就是为了给所有菜肴增加香味。
“嗯!很好!下面大家开始做菜,六菜一汤,开始。”林霄说完,就走出了厨房。
这时,梅丽特也跟了过来,对林霄说道:“老板,咱们还没给酒店起名呢。”
“就叫‘天下第一美食’,你现在就派人去帮忙定制。”
“好的。”
其实,酒店的名字林霄早已想好,就叫“天下第一美食!”到时候,蔚蓝帝国国防处的众多强者会来到这家酒店,并且还会送给林霄一面锦旗,锦旗上面就是这几个字,当然还有大家的签名。
到了这天中午,林霄等人开始试菜,所有人都是很满意,都觉得今天的菜肴实在是太好吃了,但是除了林霄之外。
林霄的要求很高,要想他们做到色香味俱全加上品相好看,不是一天就能搞好的,不过这一次可比之前一次试菜要好上不少,再加上这一次没有自己的秘制卤料,所以那些肉类菜肴还是差一些味道。
“这道素菜加太多水了,这不是喝汤,你加那么多水干什么?还有这道菜,太咸了,以后要注意调料的用量;还有这个肉,没有烧熟,咬不动,这个火候也是很关键的,菜肴不能烧得太烂,也不能太生,太烂了吃了没嚼劲、太生了咬不动,不同的肉类有不同的火候。”林霄说完,指着另外一盘肉,说道:“这个就不错,火候很好,是谁做的。”
“是我。”哈卫答道。
“嗯,不错,用了心,你们以后就按这个标准来。”
“好的,老板!”
林霄交代完之后,这些厨师根据林霄的要求,又进行了两三次改进,直到林霄满意了,这才把标准确定下来。
“那行,以后就按这个标准给我做,都记住了。”林霄说道。
正说着,门外走进来一个人。
林霄转头一看,就看到一位身穿白色长裙、身体高挑,留着一头金色秀发的女孩,此人正是自己的同学安吉丽儿,一位贵族少女。
“林霄,原来你真的在这里。”
“安吉丽儿,你怎么来了?”
“听说你要开店子,所以我就想过来看看。”
林霄点了点头。
“哟,林老板的同学来了,快快,进来坐。”梅丽特笑道。
安吉丽儿显得有些不好意思,然后走了进来。
“哎呀,怪不得呢?我说这几天林老板在想什么呢,原来有这么漂亮的一位朋友,还是蓝剑学院的美女。”梅丽特笑道。
“是啊,林老板,你同学可真漂亮啊。”店里几个人也是跟着附和。
安吉丽儿的脸一下子变得绯红。
“安吉丽儿,你今天怎么过来了?明天酒店才开张,你是不是记错时间了。”林霄说道。
“没有,我知道酒店明天才开张,所以我想早点过来,看看有没有什么需要帮忙的。”
林霄心里一暖:没想到安吉丽儿这么关心自己。
“安吉丽儿,可是我这里的事情都不太适合你,都是些粗活。”
“没事,反正我也要修炼,粗活就粗活。”
要不把管账的事情交给她好了。林霄这么想着。
想到这里,林霄把梅丽特夫妇和安吉丽儿叫到了楼上,然后对他们说道,“梅丽特夫妇,我打算把酒楼日常的管理工作交给你,当然还有我带的祖传配方,你也管好,拿个柜子锁起来,每天要用多少就拿多少。工资不会差,做得好,比你们现在的工资高三五倍不成问题。”
梅丽特夫妇高兴得点了点头,说一定帮忙搭理好酒店的日常工作。
“安吉丽儿,你就帮我把酒店的帐管好就行了。”林霄说道。
“啊?管账?那好啊,我最喜欢数钱了。”安吉丽儿高兴地说道。
梅丽特也笑了,说道:“小妹妹,你林大哥能把帐交给你管,说明他对你很信任哦。”
安吉丽儿点了点头。
林霄说道:“那必须的,如果我不信任她,哪还敢把帐交给她吗?到时候一天少一个多亿金币,那不是白辛苦了。”
说到这里大家哈哈大笑起来。
“林老板啊,如果一天能赚一个亿,那你这个店子恐怕要开在帝都城了,不过帝都的门面可比这贵多了。”梅丽特说道。
“嗯,等店子生意好了,资金充足了,后面再考虑吧。”说到这里,林霄再次强调:“对了,梅丽特夫妇,我的这袋祖传秘方你们一定要保管好,每天用多少就取多少,用量那个袋子上面都写着。”
梅丽特夫妇看了看林霄提上来的布袋,好奇地问道:“这个祖传配方真的那么神奇吗?”
“那是必须的,明天早上我过来试菜,到时候啊,保证满屋飘香!”林霄说道。
“好!”
交代完这些之后,林霄和安吉丽儿离开了店子,然后向学院方向走去。
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林霄是一肚子火,本来自己小心翼翼地出门,结果还是惹祸上身,原本不错的心情一下子变得扫兴。
距离事发地不远处的一间阁楼内,一名蒙面男子暗自发笑:“这个林霄,可真有意思,什么实力也没有,而且还很滑头,怪不得会遭到学院的女生追杀。”
而这个人,正是蔚蓝帝国暗中派出的一名九级强者,专门保护林霄安全的,刚才就是他出的手,因为速度太快,所以卡特琳没有发现,还以为是林霄干的,所以才闹出了这样一个乌龙。
“真是气煞我也,假如我是一名强者该多好啊,那个卡特兰还能扇到我巴掌?扇她巴掌的人应该是我!”林霄气冲冲地向酒店走去。
不料,却刚好和酒店的雇员梅丽特撞了个满怀。
“哎呀!”梅丽特突然一跳,一看是林霄过来了,不好意思地推了对方一把,然后嬉笑道:“林老板,你来了。”
林霄笑道:“不好意思,我没料到你会突然出现。”
“那有什么不好意思的,我就喜欢主动一点的。”梅丽特说道。
林霄张大了嘴巴,他看了看这位梅丽特姐姐,穿着一身女仆装,显得很是有几分韵味,但是现在的自己心态与之前不一样了,自己现在不想惹这些危险的女人,只想赚钱,让自己变得富有,然后找到变强的方法。
“嗯。”林霄润了润喉咙,说道:“话题别扯远了,那个。。。。。我交代的事情都办好了没有。”
“都办好了,所有人、所有厨具、座椅板凳都安排好了。”
林霄点了点头,然后放下手提袋,接着就在酒店一楼到四楼好好查看了一番,觉得很是满意。
酒店的一楼是普通大厅、二楼是各种小包间、三楼是宴会厅,而这边的四楼是林霄的私人场所,另一栋的四楼是员工宿舍。
两栋小楼从一楼到三楼是打通使用的,这个都是和房东商量好的,如果以后不租了,会把它们还原。
林霄上了四楼,看了看自己的私人套房,觉得很是满意,四室两厅两卫,有沙发有床有工艺品还有一些家具,不过这里却没有一台电器。
“嗯,不错!”林霄说道。
“那当然,都是根据你的要求办理的,而且给你选的床很柔软。”梅丽特在身边说道。
林霄看了看那张床,然后坐在上面动了动,发现很是不错,心想有了这张床,那么以后睡觉就舒服了,不像学校宿舍的床,在上面稍微动一下,床都能发出咯吱咯吱的声音。
看完自己的私人场所之后,林霄下了楼,来到了厨房,看到六名厨师和几名打杂工,开始准备一些菜肴和打扫卫生等等。
林霄观察到一名厨师在切肉,一个个切得很大块,而且还不规则,更重要的是直接下锅烹饪,放一点调料就出锅了。
“等等。”林霄上前让几名厨师停了下来,接着说道,“大家都过来听我说。”
这时,六名厨师和四名打杂工都走了过来。
林霄说道:“我提几点要求,你们都听好了。第一,你们要讲究卫生,以后来上班都要带白色的帽子,防止头发丝掉落进入菜品中;第二,任何食材都要洗干净、切得规矩,不要大的大、小的小,你看你,切的几坨肉,一块都有半斤了,另一块却只有花生米那么大,你这是讽刺谁呢?”
“这个,老板,怕啥,一会煮熟了,不都能吃吗?”
“你还跟我顶嘴!”林霄指着他的鼻子继续说道,“我三岁就会做饭了,比你们这些菜鸟可要厉害得多,我告诉你们啊,作为一名合格的厨师,做出来的菜肴都要色香味俱全!”
“啥叫色香味俱全啊?”一名厨师问道。
“色,就是颜色;香,就是香气;味,就是味道。”
站在厨房外面的梅丽特看着林霄有模有样的,不由有些吃惊,没想到这个蓝剑学院的学生竟然还懂这些。
在场的人都是点了点头。
林霄继续说道:“而且不仅如此,还要有形。”
“老板,什么叫形啊?”
林霄想了想,就举了个例子:“你们说花朵好不好看。”
“好看。”
“它是不是很有型?”
“哦,原来是这个意思啊,那我们理解了,有形就是要对称,要协调,对吗?”
林霄眼睛一亮,问道:“非常正确,你叫什么名字。”
“老板,我叫哈卫,二级战士实力。”
林霄拍了拍他的肩膀说道:“不错,你以后就是这里的厨师长了,好好干。”
“谢谢老板。”
“我来厨房是为了教你们做菜的方法,废话不多说,大家都听好了。
我把菜肴分为肉类和非肉类,肉类菜肴一定要新鲜,下锅烹饪之前呢,一定要焯水,我知道你们不懂什么叫焯水。
焯水就是把肉放进开水里煮一小会,祛除肉里面的异味和血水,这样做,那些肉类吃起来更加美味。
我这里带了独家配方,以后所有的肉类经过焯水之后,用上我带的配方小火慢炖三个小时,即可出锅。
出锅之后,浇上一些热油和,一些配菜就能上桌了;而非肉类食品,你们只需要洗干净,按照常规的做法就可以了,但是一定配上一些提香的配料。
大家记清楚了吗?”
“记清楚了!”
林霄为了让酒店的菜肴味道更好,没少花心思,这几天他经常去图书馆,为了就是查找香葱、大蒜、洋葱等这些常用调料的名字,然后大量采购,就是为了给所有菜肴增加香味。
“嗯!很好!下面大家开始做菜,六菜一汤,开始。”林霄说完,就走出了厨房。
这时,梅丽特也跟了过来,对林霄说道:“老板,咱们还没给酒店起名呢。”
“就叫‘天下第一美食’,你现在就派人去帮忙定制。”
“好的。”
其实,酒店的名字林霄早已想好,就叫“天下第一美食!”到时候,蔚蓝帝国国防处的众多强者会来到这家酒店,并且还会送给林霄一面锦旗,锦旗上面就是这几个字,当然还有大家的签名。
到了这天中午,林霄等人开始试菜,所有人都是很满意,都觉得今天的菜肴实在是太好吃了,但是除了林霄之外。
林霄的要求很高,要想他们做到色香味俱全加上品相好看,不是一天就能搞好的,不过这一次可比之前一次试菜要好上不少,再加上这一次没有自己的秘制卤料,所以那些肉类菜肴还是差一些味道。
“这道素菜加太多水了,这不是喝汤,你加那么多水干什么?还有这道菜,太咸了,以后要注意调料的用量;还有这个肉,没有烧熟,咬不动,这个火候也是很关键的,菜肴不能烧得太烂,也不能太生,太烂了吃了没嚼劲、太生了咬不动,不同的肉类有不同的火候。”林霄说完,指着另外一盘肉,说道:“这个就不错,火候很好,是谁做的。”
“是我。”哈卫答道。
“嗯,不错,用了心,你们以后就按这个标准来。”
“好的,老板!”
林霄交代完之后,这些厨师根据林霄的要求,又进行了两三次改进,直到林霄满意了,这才把标准确定下来。
“那行,以后就按这个标准给我做,都记住了。”林霄说道。
正说着,门外走进来一个人。
林霄转头一看,就看到一位身穿白色长裙、身体高挑,留着一头金色秀发的女孩,此人正是自己的同学安吉丽儿,一位贵族少女。
“林霄,原来你真的在这里。”
“安吉丽儿,你怎么来了?”
“听说你要开店子,所以我就想过来看看。”
林霄点了点头。
“哟,林老板的同学来了,快快,进来坐。”梅丽特笑道。
安吉丽儿显得有些不好意思,然后走了进来。
“哎呀,怪不得呢?我说这几天林老板在想什么呢,原来有这么漂亮的一位朋友,还是蓝剑学院的美女。”梅丽特笑道。
“是啊,林老板,你同学可真漂亮啊。”店里几个人也是跟着附和。
安吉丽儿的脸一下子变得绯红。
“安吉丽儿,你今天怎么过来了?明天酒店才开张,你是不是记错时间了。”林霄说道。
“没有,我知道酒店明天才开张,所以我想早点过来,看看有没有什么需要帮忙的。”
林霄心里一暖:没想到安吉丽儿这么关心自己。
“安吉丽儿,可是我这里的事情都不太适合你,都是些粗活。”
“没事,反正我也要修炼,粗活就粗活。”
要不把管账的事情交给她好了。林霄这么想着。
想到这里,林霄把梅丽特夫妇和安吉丽儿叫到了楼上,然后对他们说道,“梅丽特夫妇,我打算把酒楼日常的管理工作交给你,当然还有我带的祖传配方,你也管好,拿个柜子锁起来,每天要用多少就拿多少。工资不会差,做得好,比你们现在的工资高三五倍不成问题。”
梅丽特夫妇高兴得点了点头,说一定帮忙搭理好酒店的日常工作。
“安吉丽儿,你就帮我把酒店的帐管好就行了。”林霄说道。
“啊?管账?那好啊,我最喜欢数钱了。”安吉丽儿高兴地说道。
梅丽特也笑了,说道:“小妹妹,你林大哥能把帐交给你管,说明他对你很信任哦。”
安吉丽儿点了点头。
林霄说道:“那必须的,如果我不信任她,哪还敢把帐交给她吗?到时候一天少一个多亿金币,那不是白辛苦了。”
说到这里大家哈哈大笑起来。
“林老板啊,如果一天能赚一个亿,那你这个店子恐怕要开在帝都城了,不过帝都的门面可比这贵多了。”梅丽特说道。
“嗯,等店子生意好了,资金充足了,后面再考虑吧。”说到这里,林霄再次强调:“对了,梅丽特夫妇,我的这袋祖传秘方你们一定要保管好,每天用多少就取多少,用量那个袋子上面都写着。”
梅丽特夫妇看了看林霄提上来的布袋,好奇地问道:“这个祖传配方真的那么神奇吗?”
“那是必须的,明天早上我过来试菜,到时候啊,保证满屋飘香!”林霄说道。
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