第2353章 包饺子
孙盈盈笑了笑,“当然啦,反正我在这边也没事儿!现在下大雪了,也不知道什么时候雪能停,我也不知道什么时候能回去!
既然如此,不如找点事情给大家剪剪头,理理发!清清爽爽的也好过大年啊!”
众人听了之后心情大好,“那你等着啊,我们去申请!”
孙盈盈笑着说:“如果申请过了,吃过午饭之后,我就去大食堂那边,给大家剪头发,现在我要做午饭了!”
众人也非常理解,既然来了,当然要给父亲做饭呀!
孙盈盈拿出小镜子递给了父亲,贺云强,“看看我剪得头发怎么样呀?”
孙成海满意,“非常好!”
贺云强赶紧从孙成海的手里拿过来,小镜子上下左右照着十分满意地点了点头,“哎呀,这发型看着可精神了!以后我就留这样的发型!”
孙盈盈交代:“那你们赶紧碎头发拍拍,一会咱们还要包饺子呢!”
孙成海贺云强纷纷点头,“好的,放心吧,保证干干净净的!”孙盈盈拿着毛巾用力地抽打身上,保证身上干干净净了。
到了屋里把面舀了三碗出来,到在豁口的瓷盆里,然后倒上温水开始和面。
现在孙盈盈做这些活非常熟练了,很快就和好了面,然后用盆盖住,开始醒面。
刚才已经洗干净的大白菜已经沥干了水,孙盈盈开始用菜刀剁碎。
粉条在热水里面煮开了,也切碎。
孙盈盈要从锅里面把已经蒸软了的酱猪头肉拿出来,切成小块,然后剁碎。
最后又切了一些葱姜蒜,这些调料是从于师傅那边要来的。
当然了那些花椒,五香粉之类的都是孙盈盈自己配制的,专门带了一些过来。
把这些全部放在盆里,然后倒上了油,盐,调成了香喷喷的饺子馅儿。
晾在外面的那块被孙盈盈刷得干干净净的木板,被白宜修过来放在桌上。
准备就绪,孙盈盈这才发现居然没有擀面杖。
于是孙盈盈对白宜修说道:“宜修,你赶紧去大食堂那边跟于师傅借擀饺子皮的擀面杖!万事俱备,只欠一根小小的擀面杖了!”
白宜修哭叫不得,点了点头就快速转身出去。
孙盈盈把醒好的面拿出来用力地揉,务必保证面团均匀,有韧性。
孙盈盈切了三分之一的面团,然后捏成长条,然后在案板上揉搓,使其成为圆柱形,然后再用刀子切成一个圆圆的面团。
孙盈盈在这些面团上撒了一些面粉,然后把这面团用力按压,方便后续擀面皮。
等到孙盈盈把这些面团全部按压好了,白宜修也借来了擀面杖。
孙盈盈左手拎着饺子皮,右手用力均匀地擀面皮儿。
只不过轻轻地擀了几下,一个圆溜溜地面皮就擀好了。
白宜修接过来面皮就开始包饺子,一个元宝形的饺子,很快就包好了。
贺云强也会包饺子,但孙成海以前在家里就是个少爷,从来没做过饭,也从来没进过厨房,根本就不会包饺子。
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既然如此,不如找点事情给大家剪剪头,理理发!清清爽爽的也好过大年啊!”
众人听了之后心情大好,“那你等着啊,我们去申请!”
孙盈盈笑着说:“如果申请过了,吃过午饭之后,我就去大食堂那边,给大家剪头发,现在我要做午饭了!”
众人也非常理解,既然来了,当然要给父亲做饭呀!
孙盈盈拿出小镜子递给了父亲,贺云强,“看看我剪得头发怎么样呀?”
孙成海满意,“非常好!”
贺云强赶紧从孙成海的手里拿过来,小镜子上下左右照着十分满意地点了点头,“哎呀,这发型看着可精神了!以后我就留这样的发型!”
孙盈盈交代:“那你们赶紧碎头发拍拍,一会咱们还要包饺子呢!”
孙成海贺云强纷纷点头,“好的,放心吧,保证干干净净的!”孙盈盈拿着毛巾用力地抽打身上,保证身上干干净净了。
到了屋里把面舀了三碗出来,到在豁口的瓷盆里,然后倒上温水开始和面。
现在孙盈盈做这些活非常熟练了,很快就和好了面,然后用盆盖住,开始醒面。
刚才已经洗干净的大白菜已经沥干了水,孙盈盈开始用菜刀剁碎。
粉条在热水里面煮开了,也切碎。
孙盈盈要从锅里面把已经蒸软了的酱猪头肉拿出来,切成小块,然后剁碎。
最后又切了一些葱姜蒜,这些调料是从于师傅那边要来的。
当然了那些花椒,五香粉之类的都是孙盈盈自己配制的,专门带了一些过来。
把这些全部放在盆里,然后倒上了油,盐,调成了香喷喷的饺子馅儿。
晾在外面的那块被孙盈盈刷得干干净净的木板,被白宜修过来放在桌上。
准备就绪,孙盈盈这才发现居然没有擀面杖。
于是孙盈盈对白宜修说道:“宜修,你赶紧去大食堂那边跟于师傅借擀饺子皮的擀面杖!万事俱备,只欠一根小小的擀面杖了!”
白宜修哭叫不得,点了点头就快速转身出去。
孙盈盈把醒好的面拿出来用力地揉,务必保证面团均匀,有韧性。
孙盈盈切了三分之一的面团,然后捏成长条,然后在案板上揉搓,使其成为圆柱形,然后再用刀子切成一个圆圆的面团。
孙盈盈在这些面团上撒了一些面粉,然后把这面团用力按压,方便后续擀面皮。
等到孙盈盈把这些面团全部按压好了,白宜修也借来了擀面杖。
孙盈盈左手拎着饺子皮,右手用力均匀地擀面皮儿。
只不过轻轻地擀了几下,一个圆溜溜地面皮就擀好了。
白宜修接过来面皮就开始包饺子,一个元宝形的饺子,很快就包好了。
贺云强也会包饺子,但孙成海以前在家里就是个少爷,从来没做过饭,也从来没进过厨房,根本就不会包饺子。
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