第四百八十七章一家人
又过了一阵子,坐牛车的这几个女人也都来到了。
喝了一阵子茶,李世强就对张二贵说道:“张叔,我给你找的人已经都到齐了,那你就讲几句吧!”
张二贵点了点头,就把脸转向了女人们,很是诚恳地说:“同志们,既然大家都来了,那我就说几句。”
“首先说啥呢,强娃和我们张家这三口人,虽说认识的时间也不咋长,但是呢,我们已经是非常铁的朋友了。”
“既然是强娃把你们找来的,那一定都是可靠的人,也是我们信得过的人,从今以后,咱们都是一家人了!”
说这话的时候,张二贵用非常亲切的目光瞅着这帮女人们,真就好像自家叔叔,瞅着自己的一帮侄女似的。
一听这话,再一瞅张二贵这眼神,女人们也都是连连点头,表示大家都不是外人。
张二贵接着说道:“还说啥呢,也就是我们家这腌鱼的事。我们家的腌鱼,你们金沙村的人也一定早就听说过,先前也是很出名的老字号。”
“可是呢,由于张家前些年出现了一系列的变故,这就导致我们家的腌鱼越来越不景气。”
“说句实在话,如果我不是遇上了强娃,我对这腌鱼的事业,已经都灰心了,不得不服,强娃这人绝对不简单,他只用了几天的时间,就给腌鱼打开了市场。”
听到这里,女人们就都把目光从张二贵的脸上挪开,瞅到了李世强的脸上,大家都对他投来了赞许和敬佩的眼神。
李世强现在已经是这一带的名人,即便是距离这里很远的人,也都知道他有能耐,何况是金沙村本村的人了。
可尽管是这样,张二贵现在说强娃这人不简单的时候,金沙村的这些女人们,却还是对李世强又多了几分敬佩。
毕竟这一带的人,没人不知道张家腌鱼先前是啥状况,说白了,张家人腌鱼做得再好,也成了一个死作坊,别说是挣不到钱了,简直面临着黄铺,这可真不是虚的。
而李世强经过一番运作,很快就打开了这腌鱼的销路和市场,这可不是谁都能干成的事,换了是别人,即便光是在嘴上说说,也是痴人说梦。
而李世强却很是谦虚地笑了笑,对张二贵说道:“张叔,你可别夸我了,最近这一段时间,我可净是听这样的话了,听得耳朵都起茧子了!”
他说的是实话,在最近的一段时间里,无论他走到哪,都能听见有人夸他,即便是一些素不相识的人,所议论的那些话,也没有一句不是奉承他的。
张二贵笑了笑,就说道:“行了行了,其实我也没啥可说的,毕竟这屋里今天都没外人,说太多的客套话,却反倒显得有些虚伪了呢!”
想想也是,本来这事很简单,就是女人们来干活,实心实意地干,而他们张家也不差工钱,只要女人们做出一斤腌鱼来,就有一斤腌鱼的工钱。
“总之我要说的就是一句话,打这以后,你们千万不要把自己看成是给我们家做活的工人,而是要把这里当成是自己的家,把我们三个张家人当成亲人,这就得了!”
这句话,更是把这些女人说得非常感动,连连点头。
讲完了这番话,张二贵就退到一边抽烟去了。
李世强对张丽娟说道:“娟娃,我叔的话已经讲完了,接下来你也讲几句吧,讲讲有关于怎么做腌鱼方面的事。”
张丽娟笑了笑,就说道:“行,既然你让我讲几句,那我就讲几句。”
于是接下来,张丽娟就打开了话匣子,开始对大家讲话。
“姐妹们,我首先简单地说说,我们张家腌鱼的制作工序,我说几句你们就明白了,其实咱们这个活是挺好干的。”
“关于打鱼方面的事,我就不细说了,为啥呢,因为你们是外村人,外村人到我们村的鱼塘打鱼,我们鱼塘村的人一定会不高兴的。”
女人们都点了点头,觉得张丽娟说得有道理。
确实,毕竟这个鱼塘的位置,就是在鱼塘村的村子南边不远,四周的土地是鱼塘村的,把这鱼塘紧紧地包围着。
因此,这鱼塘是属于鱼塘村的,别的村子跟这鱼塘一点关系都没有,也因此,这个村子才叫做鱼塘村。
外村人到鱼塘村打鱼,如果不是打得太多,这倒是可以,毕竟邻村人想吃鱼了,到鱼塘里打几条拿回去,这村里人也不能拦着,更不好意思说啥。
可要是外村人到这里大批量地打鱼捞鱼,那可就是另一码事了,鱼塘村的人一定不同意,这是肯定的。
张丽娟继续说道:“鱼打回来之后,首先去掉鱼鳞和鱼的内脏,当然,我说的鱼的内脏,不包括鱼籽和鱼泡,如果有鱼籽的话,一定要留着,鱼泡也千万不要扔掉。”
“把鱼收拾干净了,好好清洗几遍之后,紧接着就是晒鱼,首先撒上一遍盐,然后就开始晒,这个活儿没啥难度,非常好干。”
“我们家晒鱼也不用晒得太干,只要鱼的表皮干巴了,起了一层小皱纹,这就可以了,然后就拿到屋里去,开始熏鱼。”
“张家腌鱼,在腌制之前,一定要三熏三蒸,然后才开始腌制,这方面的活儿,也不是累活儿,就是有点儿技术含量,到时候我会手把手教你们的。”
“等到了腌制的时候,我们给鱼上完了料之后,放入大缸,腌制六天六宿,这就可以了,到时候打开缸盖,就可以出货了!”
一番话,不但把女人们给听得入了神,就连李世强也听得津津有味,完全陶醉在这些腌鱼的工序当中去了。
张丽娟讲完了这些话,李世强就又说道:“娟娃,腌鱼的工序你说完了,那你接下来就再说说,关于工种安排方面的事把!”
张丽娟想也没想,当即说道:“工种安排,我们可以随时定,干活的时候再说就行,但是呢,首先我要在这些姐妹里,选出一个头头来!”
一听这话,这屋里的所有人,就都把目光齐刷刷地投向了黄芸。
大家都是明白人,如果想在这些女人里选出一个女头头,那么这个人一定是黄芸,这是肯定的了。
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喝了一阵子茶,李世强就对张二贵说道:“张叔,我给你找的人已经都到齐了,那你就讲几句吧!”
张二贵点了点头,就把脸转向了女人们,很是诚恳地说:“同志们,既然大家都来了,那我就说几句。”
“首先说啥呢,强娃和我们张家这三口人,虽说认识的时间也不咋长,但是呢,我们已经是非常铁的朋友了。”
“既然是强娃把你们找来的,那一定都是可靠的人,也是我们信得过的人,从今以后,咱们都是一家人了!”
说这话的时候,张二贵用非常亲切的目光瞅着这帮女人们,真就好像自家叔叔,瞅着自己的一帮侄女似的。
一听这话,再一瞅张二贵这眼神,女人们也都是连连点头,表示大家都不是外人。
张二贵接着说道:“还说啥呢,也就是我们家这腌鱼的事。我们家的腌鱼,你们金沙村的人也一定早就听说过,先前也是很出名的老字号。”
“可是呢,由于张家前些年出现了一系列的变故,这就导致我们家的腌鱼越来越不景气。”
“说句实在话,如果我不是遇上了强娃,我对这腌鱼的事业,已经都灰心了,不得不服,强娃这人绝对不简单,他只用了几天的时间,就给腌鱼打开了市场。”
听到这里,女人们就都把目光从张二贵的脸上挪开,瞅到了李世强的脸上,大家都对他投来了赞许和敬佩的眼神。
李世强现在已经是这一带的名人,即便是距离这里很远的人,也都知道他有能耐,何况是金沙村本村的人了。
可尽管是这样,张二贵现在说强娃这人不简单的时候,金沙村的这些女人们,却还是对李世强又多了几分敬佩。
毕竟这一带的人,没人不知道张家腌鱼先前是啥状况,说白了,张家人腌鱼做得再好,也成了一个死作坊,别说是挣不到钱了,简直面临着黄铺,这可真不是虚的。
而李世强经过一番运作,很快就打开了这腌鱼的销路和市场,这可不是谁都能干成的事,换了是别人,即便光是在嘴上说说,也是痴人说梦。
而李世强却很是谦虚地笑了笑,对张二贵说道:“张叔,你可别夸我了,最近这一段时间,我可净是听这样的话了,听得耳朵都起茧子了!”
他说的是实话,在最近的一段时间里,无论他走到哪,都能听见有人夸他,即便是一些素不相识的人,所议论的那些话,也没有一句不是奉承他的。
张二贵笑了笑,就说道:“行了行了,其实我也没啥可说的,毕竟这屋里今天都没外人,说太多的客套话,却反倒显得有些虚伪了呢!”
想想也是,本来这事很简单,就是女人们来干活,实心实意地干,而他们张家也不差工钱,只要女人们做出一斤腌鱼来,就有一斤腌鱼的工钱。
“总之我要说的就是一句话,打这以后,你们千万不要把自己看成是给我们家做活的工人,而是要把这里当成是自己的家,把我们三个张家人当成亲人,这就得了!”
这句话,更是把这些女人说得非常感动,连连点头。
讲完了这番话,张二贵就退到一边抽烟去了。
李世强对张丽娟说道:“娟娃,我叔的话已经讲完了,接下来你也讲几句吧,讲讲有关于怎么做腌鱼方面的事。”
张丽娟笑了笑,就说道:“行,既然你让我讲几句,那我就讲几句。”
于是接下来,张丽娟就打开了话匣子,开始对大家讲话。
“姐妹们,我首先简单地说说,我们张家腌鱼的制作工序,我说几句你们就明白了,其实咱们这个活是挺好干的。”
“关于打鱼方面的事,我就不细说了,为啥呢,因为你们是外村人,外村人到我们村的鱼塘打鱼,我们鱼塘村的人一定会不高兴的。”
女人们都点了点头,觉得张丽娟说得有道理。
确实,毕竟这个鱼塘的位置,就是在鱼塘村的村子南边不远,四周的土地是鱼塘村的,把这鱼塘紧紧地包围着。
因此,这鱼塘是属于鱼塘村的,别的村子跟这鱼塘一点关系都没有,也因此,这个村子才叫做鱼塘村。
外村人到鱼塘村打鱼,如果不是打得太多,这倒是可以,毕竟邻村人想吃鱼了,到鱼塘里打几条拿回去,这村里人也不能拦着,更不好意思说啥。
可要是外村人到这里大批量地打鱼捞鱼,那可就是另一码事了,鱼塘村的人一定不同意,这是肯定的。
张丽娟继续说道:“鱼打回来之后,首先去掉鱼鳞和鱼的内脏,当然,我说的鱼的内脏,不包括鱼籽和鱼泡,如果有鱼籽的话,一定要留着,鱼泡也千万不要扔掉。”
“把鱼收拾干净了,好好清洗几遍之后,紧接着就是晒鱼,首先撒上一遍盐,然后就开始晒,这个活儿没啥难度,非常好干。”
“我们家晒鱼也不用晒得太干,只要鱼的表皮干巴了,起了一层小皱纹,这就可以了,然后就拿到屋里去,开始熏鱼。”
“张家腌鱼,在腌制之前,一定要三熏三蒸,然后才开始腌制,这方面的活儿,也不是累活儿,就是有点儿技术含量,到时候我会手把手教你们的。”
“等到了腌制的时候,我们给鱼上完了料之后,放入大缸,腌制六天六宿,这就可以了,到时候打开缸盖,就可以出货了!”
一番话,不但把女人们给听得入了神,就连李世强也听得津津有味,完全陶醉在这些腌鱼的工序当中去了。
张丽娟讲完了这些话,李世强就又说道:“娟娃,腌鱼的工序你说完了,那你接下来就再说说,关于工种安排方面的事把!”
张丽娟想也没想,当即说道:“工种安排,我们可以随时定,干活的时候再说就行,但是呢,首先我要在这些姐妹里,选出一个头头来!”
一听这话,这屋里的所有人,就都把目光齐刷刷地投向了黄芸。
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