第207章 万事俱备,只等烧烤
炉子和竹签都有了,还得看看家里的调料齐不齐全。
没有的调料得去买回来,不然到用的时候没有就不好了。
严秀梅带着沈瑶在厨房里清点,油盐酱醋这些常用的家里都有。
沈瑶在放调味料的地方没见到辣椒粉,“外婆,家里还有没有辣椒粉呀?”
“有,在碗柜里呢,我给你拿。”
常用的调料,都会买多一些放在家里。
严秀梅说完走到碗柜前,打开抽屉准备拿辣椒粉出来。
“五香粉有吗?”
“也有。”
沈瑶点头,思考还需要什么调料。
“外婆,孜然粉有吗?”
这可是烧烤必备的灵魂调料!
严秀梅摇头,“这个没有了,之前买的用完了。”
孜然粉这东西用得少,用完就忘记要买了。
“行,那我们明天去拿菜的时候带回来。”
严秀梅把辣椒粉和五香粉拿出来放在灶台上,“你看看还缺什么。”
沈瑶看着灶台上摆着的调料,笑着说道,“调味料好像不缺了。”
调味料清点完,沈瑶突然想起来还有一个东西没有。
“哎呦,最重要的一个东西忘记了!”
严秀梅看着沈瑶,“什么东西?”
“烧烤的时候给食材刷调料和油的刷子。”
“什么样式的?”
沈瑶给严秀梅形容了一番。
严秀梅听后笑着说道,“这个简单,交给我。”
“那行,这个艰巨的任务就交给您老人家啦!”
沈瑶对自家外婆的办事效率还是很有信心的。
菜,炉子,竹签调料都已经准备好了。
万事万事俱备,只等明天烧烤了。
第二天一早,沈瑶就带着周周到了外婆家。
把周周放在家里后,又和白甜甜两个人骑着自行车去找陈家华把菜拿了回来。
苏大山昨天晚上就去把烧烤架拿回来了,仔仔细细洗了一遍,每一个角落都洗得干干净净。
严秀梅和苏大山看着两人拿回来的满满一篮子菜。
豆腐皮,豆腐,洋葱,金针菇等素菜。
还有五花肉,羊肉,而且分量都不少。
严秀梅看着篮子里的竟然还有牛肉,“噢哟,还买到牛肉啦?”
沈瑶笑眯眯的点头。
牛肉是最让沈瑶惊喜的,本来都没做指望。
没想到竟然有,他们运气可真不错!
“陈大哥说牛肉是今天一早送过来的。”
牛肉一到,就差不多被菜店的人分完了,陈家华特意挑了些好的留给沈瑶他们。
“今天这些菜花了不少钱吧?”严秀梅说着就要从自己口袋里掏钱出来,“这些菜外婆报销。”
尽管孩子们都成家了,在严秀梅眼里都还是孩子。
他们这么大一家子人一起吃,她就想着不能让孩子们出钱。
沈瑶连忙制止了外婆掏钱的动作,“哎哟外婆,我们都有钱,哪能要你出钱呀。”
“而且今天的菜是我嫂子付的钱。”
付钱票的时候,白甜甜和沈瑶抢着付,说之前老是沈瑶付钱,这次怎么也得让她付。
白甜甜也不差钱,所以沈瑶也没和她争。
他们这一家人还真是,都喜欢抢着付钱。
苏叶知道她买了这么多肉,也是要给钱给票。
甜甜说舅妈昨天也是要拿钱给她,被她拒绝了。
白甜甜搂着严秀梅的胳膊,“奶奶,现在是你和爷爷享我们的福的时候啦!”
沈瑶也笑着说道,“就是,你们想吃什么想要什么,只管和我们说。”
严秀梅被孙女和孙媳妇哄得心里甜滋滋的,笑着说道,“我和你外公早就开始享你们的福啦。”
家里的孩子个个都孝顺,有什么好东西都想着他们两个。
苏大山也笑着感叹,“是啊,现在我和你外婆的日子好过着呢。”
沈瑶笑道,“你们就等着吧,以后的日子一定会更好过的!”
苏然这时顶着鸡窝头来到厨房,看到满桌子的菜,“哇塞,这么多好吃的呀?也太丰盛了吧!”
沈瑶笑道,“丰盛吧,我没骗你们吧?”
其实和后世的烧烤比起来,这不算丰盛。
因为这时候的鸡都是按只卖,不像后世按部位卖,有鸡翅膀,鸡爪,鸡腿,还有掌中宝那些好吃的可以烤。
也没有小朋友喜欢吃的骨肉相连和小香肠。
但在这个时候能吃到烧烤,沈瑶觉得已经十分不错了!
苏然小鸡啄米似的点了点头,瑶瑶姐总有新鲜又好吃的东西。
严秀梅见孙女起来了,头发也没梳,忍不住念叨着,“快去洗脸刷牙,把头发梳好,炉子上给你留着早餐。”
沈瑶和周周早上到的时候苏然还没有起床。
严秀梅说苏然知道今天有好吃的,昨天晚上在床上翻来覆去,激动得睡不着觉。
凌晨三四点才睡着,睡到这时候才起来。
苏然看着桌上的东西,“我想留着肚子晚上吃好吃的。”
沈瑶好笑的拍了她一下,“现在不到九点,到晚上还有十个小时呢。快去把早餐吃了,还有事让你干呢。”
听了沈瑶的话,苏然乖乖的去洗脸刷牙了。
吃完早饭,沈瑶带着苏然去后面的菜园子里摘毛豆,准备弄个凉拌毛豆。
把茄子,韭菜,辣椒这些晚上要烤的菜也摘了一点。
早早的吃完午饭,沈瑶开始处理食材,白甜甜和苏然给她打下手。
因为他们人还挺多,沈瑶怕只有烧烤大家吃不饱,还准备了和烧烤最配的小龙虾!
苏大山一早去莲花大队拿回来的。
为了小朋友能吃到烤鸡腿,沈瑶特意准备了两只鸡。
鸡腿烤给几个小家伙吃,剩下的鸡肉就做成手撕鸡。
一屋子人都在忙着,彤彤吃完饭就被白甜甜哄睡着了。
周周和安安不肯睡午觉,沈瑶干脆让这两个小家伙帮着严秀梅和苏大山剥蒜。
烤茄子和小龙虾要用到蒜蓉。
沈瑶和白甜甜先把小龙虾处理干净后,又开始处理烧烤用到的食材。
牛肉和羊肉切成小粒,五花肉切薄片,分别用葱姜洋葱等调料腌制入味,晚点再用竹签串起来。
竹签子严秀梅也用开水烫过了。
鱼杀好用葱姜腌制起来,加入一丢丢的白酒去腥。
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没有的调料得去买回来,不然到用的时候没有就不好了。
严秀梅带着沈瑶在厨房里清点,油盐酱醋这些常用的家里都有。
沈瑶在放调味料的地方没见到辣椒粉,“外婆,家里还有没有辣椒粉呀?”
“有,在碗柜里呢,我给你拿。”
常用的调料,都会买多一些放在家里。
严秀梅说完走到碗柜前,打开抽屉准备拿辣椒粉出来。
“五香粉有吗?”
“也有。”
沈瑶点头,思考还需要什么调料。
“外婆,孜然粉有吗?”
这可是烧烤必备的灵魂调料!
严秀梅摇头,“这个没有了,之前买的用完了。”
孜然粉这东西用得少,用完就忘记要买了。
“行,那我们明天去拿菜的时候带回来。”
严秀梅把辣椒粉和五香粉拿出来放在灶台上,“你看看还缺什么。”
沈瑶看着灶台上摆着的调料,笑着说道,“调味料好像不缺了。”
调味料清点完,沈瑶突然想起来还有一个东西没有。
“哎呦,最重要的一个东西忘记了!”
严秀梅看着沈瑶,“什么东西?”
“烧烤的时候给食材刷调料和油的刷子。”
“什么样式的?”
沈瑶给严秀梅形容了一番。
严秀梅听后笑着说道,“这个简单,交给我。”
“那行,这个艰巨的任务就交给您老人家啦!”
沈瑶对自家外婆的办事效率还是很有信心的。
菜,炉子,竹签调料都已经准备好了。
万事万事俱备,只等明天烧烤了。
第二天一早,沈瑶就带着周周到了外婆家。
把周周放在家里后,又和白甜甜两个人骑着自行车去找陈家华把菜拿了回来。
苏大山昨天晚上就去把烧烤架拿回来了,仔仔细细洗了一遍,每一个角落都洗得干干净净。
严秀梅和苏大山看着两人拿回来的满满一篮子菜。
豆腐皮,豆腐,洋葱,金针菇等素菜。
还有五花肉,羊肉,而且分量都不少。
严秀梅看着篮子里的竟然还有牛肉,“噢哟,还买到牛肉啦?”
沈瑶笑眯眯的点头。
牛肉是最让沈瑶惊喜的,本来都没做指望。
没想到竟然有,他们运气可真不错!
“陈大哥说牛肉是今天一早送过来的。”
牛肉一到,就差不多被菜店的人分完了,陈家华特意挑了些好的留给沈瑶他们。
“今天这些菜花了不少钱吧?”严秀梅说着就要从自己口袋里掏钱出来,“这些菜外婆报销。”
尽管孩子们都成家了,在严秀梅眼里都还是孩子。
他们这么大一家子人一起吃,她就想着不能让孩子们出钱。
沈瑶连忙制止了外婆掏钱的动作,“哎哟外婆,我们都有钱,哪能要你出钱呀。”
“而且今天的菜是我嫂子付的钱。”
付钱票的时候,白甜甜和沈瑶抢着付,说之前老是沈瑶付钱,这次怎么也得让她付。
白甜甜也不差钱,所以沈瑶也没和她争。
他们这一家人还真是,都喜欢抢着付钱。
苏叶知道她买了这么多肉,也是要给钱给票。
甜甜说舅妈昨天也是要拿钱给她,被她拒绝了。
白甜甜搂着严秀梅的胳膊,“奶奶,现在是你和爷爷享我们的福的时候啦!”
沈瑶也笑着说道,“就是,你们想吃什么想要什么,只管和我们说。”
严秀梅被孙女和孙媳妇哄得心里甜滋滋的,笑着说道,“我和你外公早就开始享你们的福啦。”
家里的孩子个个都孝顺,有什么好东西都想着他们两个。
苏大山也笑着感叹,“是啊,现在我和你外婆的日子好过着呢。”
沈瑶笑道,“你们就等着吧,以后的日子一定会更好过的!”
苏然这时顶着鸡窝头来到厨房,看到满桌子的菜,“哇塞,这么多好吃的呀?也太丰盛了吧!”
沈瑶笑道,“丰盛吧,我没骗你们吧?”
其实和后世的烧烤比起来,这不算丰盛。
因为这时候的鸡都是按只卖,不像后世按部位卖,有鸡翅膀,鸡爪,鸡腿,还有掌中宝那些好吃的可以烤。
也没有小朋友喜欢吃的骨肉相连和小香肠。
但在这个时候能吃到烧烤,沈瑶觉得已经十分不错了!
苏然小鸡啄米似的点了点头,瑶瑶姐总有新鲜又好吃的东西。
严秀梅见孙女起来了,头发也没梳,忍不住念叨着,“快去洗脸刷牙,把头发梳好,炉子上给你留着早餐。”
沈瑶和周周早上到的时候苏然还没有起床。
严秀梅说苏然知道今天有好吃的,昨天晚上在床上翻来覆去,激动得睡不着觉。
凌晨三四点才睡着,睡到这时候才起来。
苏然看着桌上的东西,“我想留着肚子晚上吃好吃的。”
沈瑶好笑的拍了她一下,“现在不到九点,到晚上还有十个小时呢。快去把早餐吃了,还有事让你干呢。”
听了沈瑶的话,苏然乖乖的去洗脸刷牙了。
吃完早饭,沈瑶带着苏然去后面的菜园子里摘毛豆,准备弄个凉拌毛豆。
把茄子,韭菜,辣椒这些晚上要烤的菜也摘了一点。
早早的吃完午饭,沈瑶开始处理食材,白甜甜和苏然给她打下手。
因为他们人还挺多,沈瑶怕只有烧烤大家吃不饱,还准备了和烧烤最配的小龙虾!
苏大山一早去莲花大队拿回来的。
为了小朋友能吃到烤鸡腿,沈瑶特意准备了两只鸡。
鸡腿烤给几个小家伙吃,剩下的鸡肉就做成手撕鸡。
一屋子人都在忙着,彤彤吃完饭就被白甜甜哄睡着了。
周周和安安不肯睡午觉,沈瑶干脆让这两个小家伙帮着严秀梅和苏大山剥蒜。
烤茄子和小龙虾要用到蒜蓉。
沈瑶和白甜甜先把小龙虾处理干净后,又开始处理烧烤用到的食材。
牛肉和羊肉切成小粒,五花肉切薄片,分别用葱姜洋葱等调料腌制入味,晚点再用竹签串起来。
竹签子严秀梅也用开水烫过了。
鱼杀好用葱姜腌制起来,加入一丢丢的白酒去腥。
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