272.鱼丸臊子面
“哎呦,那小公子可问对人了,咱们乌镇特色菜多着呢!”
“这样啊——有什么面之类的吗?我们赶了一天的路,想吃些清淡一点的。”
“有,有!咱们这儿最出名的就是鱼丸臊子面,就在西街的码头旁,那家店面就叫鱼丸臊子面,铺子里每日爆满呢!”
夏婉柔见他提及面来一脸的垂涎欲滴,好笑的从身上掏出一角银子,放在了柜台处。
“谢了,劳烦掌柜的告诉我们怎么走。”
两人之间的对话并不多,很快便打听到了店铺的位置,看的身后的陌离一愣一愣的。
眼前这个和掌柜侃侃而谈,十分熟悉的拿钱打探消息的人,真的是自家主子吗?怎么一静一动之间特别像暗卫里打听情报的小队呢?
前面的夏婉柔走出客栈,转头看向她。
“想什么呢,跟上呀。”
“哦......哦!”
陌离收起自己的惊讶,亦步亦趋的跟了上去。
一路上,两人顺着店掌柜的话穿梭在乌镇的大街小巷之中,夕阳西下,在火红的太阳即将落入水平面的时候,终于找到了那家鱼丸臊子面的小摊子。
果然掌柜说的,这家店十分火爆,此时露天的小摊外面摆满了桌子,每张桌子上都坐满了人,一个空闲的位置都没有了。
“还真是火爆啊,阿离,咱们得等等了。”
陌离环顾了四周,发现这家店距离码头很近,这种地方最是复杂,三教九流什么人都有,她微微皱起了眉头。
“主子,要不咱们换一家?”
“不不不,既然这是乌镇最受欢迎的面馆,就算是排队也得吃上,这是旅游的必有关节。”
夏婉柔很有耐心,拉着陌离站在一旁,一边看着欢闹无比的码头,观察着来往之人的相处,一边等着哪桌的客人结账走人。
那面馆是一对夫妻开的,两人看起来也就是二十来岁,很是年轻。
也许由于是夏天的缘故,灶台前男人的上身穿了件大短褂,双臂裸露在外面,隐隐还能看得出精壮胸膛,手臂的肌肉看起来鼓鼓的很结实有力,胸膛上面还有水珠没有擦干。
他的手中正抓着一条三四斤重的鱼,十分熟练的剔骨鱼肉剁碎打起胶,这样的鱼丸吃起来口感很Q弹,随后加入少许的面粉和均匀,把水烧开后拿了个勺子开始挤鱼丸,看着一个个雪白的鱼丸浮在水面上很是漂亮,煮鱼丸的汤水可以用来做汤头,很是鲜美。
过了半晌,他把鱼丸挤完煮好捞起来装在大盆里,又把鱼骨扔进锅里慢慢熬煮,每一步都很有章法。
而另外一边,他的妻子正在煮面条,不多时一碗煮好了的面条就出炉了,便见那妇人放了几个鱼丸在上面,舀一勺子臊子撒在了碗中,最后点缀上碧绿碧绿的葱花,很是好看。
夏婉柔看了一会儿,发现有一张桌子空了出来,便拉着陌离走了过去。
“老板,一个大碗,一个小碗!”
大碗是给陌离要的,至于她自己食量小,则是要了一碗小的。
“好嘞,请公子稍等。”
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“这样啊——有什么面之类的吗?我们赶了一天的路,想吃些清淡一点的。”
“有,有!咱们这儿最出名的就是鱼丸臊子面,就在西街的码头旁,那家店面就叫鱼丸臊子面,铺子里每日爆满呢!”
夏婉柔见他提及面来一脸的垂涎欲滴,好笑的从身上掏出一角银子,放在了柜台处。
“谢了,劳烦掌柜的告诉我们怎么走。”
两人之间的对话并不多,很快便打听到了店铺的位置,看的身后的陌离一愣一愣的。
眼前这个和掌柜侃侃而谈,十分熟悉的拿钱打探消息的人,真的是自家主子吗?怎么一静一动之间特别像暗卫里打听情报的小队呢?
前面的夏婉柔走出客栈,转头看向她。
“想什么呢,跟上呀。”
“哦......哦!”
陌离收起自己的惊讶,亦步亦趋的跟了上去。
一路上,两人顺着店掌柜的话穿梭在乌镇的大街小巷之中,夕阳西下,在火红的太阳即将落入水平面的时候,终于找到了那家鱼丸臊子面的小摊子。
果然掌柜说的,这家店十分火爆,此时露天的小摊外面摆满了桌子,每张桌子上都坐满了人,一个空闲的位置都没有了。
“还真是火爆啊,阿离,咱们得等等了。”
陌离环顾了四周,发现这家店距离码头很近,这种地方最是复杂,三教九流什么人都有,她微微皱起了眉头。
“主子,要不咱们换一家?”
“不不不,既然这是乌镇最受欢迎的面馆,就算是排队也得吃上,这是旅游的必有关节。”
夏婉柔很有耐心,拉着陌离站在一旁,一边看着欢闹无比的码头,观察着来往之人的相处,一边等着哪桌的客人结账走人。
那面馆是一对夫妻开的,两人看起来也就是二十来岁,很是年轻。
也许由于是夏天的缘故,灶台前男人的上身穿了件大短褂,双臂裸露在外面,隐隐还能看得出精壮胸膛,手臂的肌肉看起来鼓鼓的很结实有力,胸膛上面还有水珠没有擦干。
他的手中正抓着一条三四斤重的鱼,十分熟练的剔骨鱼肉剁碎打起胶,这样的鱼丸吃起来口感很Q弹,随后加入少许的面粉和均匀,把水烧开后拿了个勺子开始挤鱼丸,看着一个个雪白的鱼丸浮在水面上很是漂亮,煮鱼丸的汤水可以用来做汤头,很是鲜美。
过了半晌,他把鱼丸挤完煮好捞起来装在大盆里,又把鱼骨扔进锅里慢慢熬煮,每一步都很有章法。
而另外一边,他的妻子正在煮面条,不多时一碗煮好了的面条就出炉了,便见那妇人放了几个鱼丸在上面,舀一勺子臊子撒在了碗中,最后点缀上碧绿碧绿的葱花,很是好看。
夏婉柔看了一会儿,发现有一张桌子空了出来,便拉着陌离走了过去。
“老板,一个大碗,一个小碗!”
大碗是给陌离要的,至于她自己食量小,则是要了一碗小的。
“好嘞,请公子稍等。”
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